淘气包饮食家常菜TB|端午节吃什么?我家必备了6菜一汤,经济又美味,1个小时就搞定( 二 )



材料:菜心500克 , 蒜子10克 , 鸡粉2克 , 盐调味 。
耗时:10分钟左右 。
做法:
1.将菜心清洗干净后 , 用刀切成段 , 沥干水分待用 。 蒜子用刀拍碎:
2.锅里热油 , 放入蒜子煸炒制金黄色时 , 倒入处理好菜心炝炒制断生后 。 放入调味料煸炒制香即可出锅 。
《凉瓜黄豆排骨汤》

淘气包饮食家常菜TB|端午节吃什么?我家必备了6菜一汤,经济又美味,1个小时就搞定
本文插图

材料:排骨250克 , 凉瓜1条 , 黄豆100克 , 姜片5克 , 红枣枸杞适量 。
耗时:45分钟左右 。
做法:
1.将排骨用刀剁成小块 , 冷水入锅焯水 , 捞出清洗干待用 。 凉瓜用刀切成小块 , 黄豆清洗干净 。
2.把所有处理好的食材放入锅里 , 一次性倒入足够的清水 , 大火烧开后 , 改小火慢慢炖制40分钟 。 放入适量的盐调味即可!


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