刘小葱|全广东最负盛名的水果大盘点！潮汕竟是它们上榜...
【刘小葱|全广东最负盛名的水果大盘点！潮汕竟是它们上榜...】
北京联盟_本文原题：全广东最负盛名的水果大盘点！潮汕竟是它们上榜...
水果 ， 是用来吃的 ，
更是指引我们行走的 。
那句话怎么说来着 ，
“闻着香味儿就来了” 。
乡村 ， 是给人行走的 ， 更是供我们阅读的 。
摘果 ， 行走 ， 阅读 ， 都是用来参证人生的 。
将那些年 ，
摘过的水果 ， 走过的乡间小路 ， 遇见的风景 ，
写成一本书 ， 会是什么样的呢？
那就一起来看看吧~
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橄榄：一颗小果实 ， 留下多少快乐记忆
品果地点：
潮州
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橄榄 ， 又名青果 ， 因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名 。 橄榄又称谏果 ， 因初吃时味涩 ， 久嚼后 ， 香甜可口 ， 余味无穷 ， 比喻忠谏之言 ， 虽逆耳 ， 而于人终有益 。
“桃三李四橄榄七” ， 橄榄需栽培7年才挂果 ， 成熟期一般在每年10月左右 。 新橄榄树开始结果很少 ， 每棵仅生产几千克 ， 25年后才显著增加 ， 多者可达500多千克 ， 橄榄产量有大小年之分 。
乡情：把一种水果变成日常生活
潮州人喜欢吃橄榄 ， 青橄榄、乌橄榄 ， 生食、炖汤、入药、送粥……潮州人还喜欢把橄榄制作成杂咸 ， 有橄榄菜、橄榄糁、油橄榄、乌榄等 。 橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜 ， 取橄榄甘醇之味 ， 芥菜丰腴之叶烹制而成 。
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潮汕人世代都视橄榄为果中之珍 ， 迎春佳节 ， 以橄榄奉敬客人 ， 橄榄成熟的时候 ， 村里的小朋友会拿着竹竿去敲橄榄 ， 敲下来以后就兴高采烈地拿回家泡水喝 。 橄榄核还是小朋友们天然的玩具 。
旅游小Tips想要体验采摘橄榄的可以去潮州绿岛旅游度假区 ， 它是国家AAAA级旅游景区 ， 里面山环水绕、古木参天 。 百年郁葱的黑橄榄硕果累累 ， 婀娜多姿的翠竹摇曳起舞 ， 浮光掠影的千竹湖碧波荡漾 。
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林檎： 一种水果吃出雍容气度
品果地点：
汕头
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潮汕话所称“林檎”的水果 ， 在学名上称番荔枝 ， 这种水果因为看起来疙疙瘩瘩 ， 因此又被称为“佛头果”、“释迦” 。 林檎因为产量比较小 ， 外形又给人一种富贵雍容的感觉 ， 所以卖得比较贵 。
汕头人吃林檎 ， 会把硬邦邦的水果在稻谷里埋个三天 ， 等它变得熟软之后 ， 再拿出来吃 。 林檎果肉雪白 ， 口感非常绵密润糯 ， 味道甜蜜 ， 有一种非常高贵的甜香气 。 林檎不但甜蜜可口 ， 更有极强的抗氧化作用 ， 延缓肌肤衰老 ， 美白皮肤 。
乡情：莲华水果之乡 ， 又是旅游胜地
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▲科隆千树园
林檎以汕头澄海樟林的为上品 。 科隆千树园、协和生态园都种有林檎 ， 也很适合旅游观光 。 汕头莲华镇山清水秀 ， 是久负盛名的“水果之乡” ， 现在已经形成了以“休闲、生态、民俗风情”为主题的特色旅游圈 。
旅游小Tips除了摘果以外 ， 还可以游览盛安古寨、西浦村、莲花古寺、莲花山温泉旅游度假区、大自然休闲农庄等特色景点 。
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