莹妈厨房|它是天然“花青素”，女人要多吃，美白消皱纹，40岁还是少女脸( 二 )
前两个食材都是素菜 ， 为了讲究荤素搭配 ， 食材丰富 ， 营养均衡 。 我们还需要准备猪肉这种食材哦 ， 先将市场上买来的新鲜猪肉清洗干净 ， 之后切成大小合适的细状 ， 另外再准备些佐料 ， 一方面是为了增添此菜的口感 ， 另一方面则是为了除去猪肉的腥味哦 ， 将大蒜去皮洗净并切成细状 ， 将青辣椒和红辣椒分别洗净并切成块状哦 。
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所有食材都处理好了 ， 接下来我们就可以下锅翻炒了 ， 小编一般是先炒猪肉后炒胡萝卜和芹菜哦 ， 遵循先炒荤菜后炒素菜就行 。 起锅烧热 ， 热锅中加入食用油 ， 开火烧至油温5~6成热时 ， 加入猪肉并炒香 ， 炒至锅中油面出现少许气泡时 ， 接着加入生抽 ， 食盐 ， 大蒜调味 ， 大火炒出香味 ， 炒至猪肉表面6成熟左右时 ， 关火将它取出装入盘中备用着 。
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另起锅 ， 热锅中加入食用油 ， 烧至油锅表面出现少许气泡时 ， 加入胡萝卜翻炒片刻 ， 5分钟左右 ， 这时候再加入芹菜并炒香 ， 整个过程都是用大火炒出香味 ， 中途加入老抽 ， 味精调味 ， 这样可以增添胡萝卜与芹菜的口感 ， 从而使整道菜吃起来色香味俱全 ， 当这两种食材都快要炒熟时 ， 这时候就可以加入猪肉一起翻炒下 ， 8分钟过后 ， 加入老抽 ， 蚝油调味 ， 继续用大火翻炒片刻 ， 直到猪肉炒至十分熟透时就可以关火出锅了 ， 最后将炒好的胡萝卜 ， 芹菜 ， 猪肉一起装入盘中就可以尽情的享用了 ， 爱吃这道菜的朋友有时间可以做给家人吃哦 。
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好了 ， 今天的猪肉炒胡萝卜就分享到这里了 ， 这道菜想必大家都吃过吧 ， 它不但营养丰富 ， 而且做法也特别简单 ， 新手小白也可以轻松学会这道菜哦 ， 另外它还是天然“花青素” ， 女人多吃的话 ， 不仅可以美白皮肤 ， 让你的肌肤白皙嫩滑 ， 摸起来富有弹性 ， 而且还可以消除脸上的皱纹 ， 皱纹不见了 ， 皮肤变白了 ， 哪怕你是40岁的女人 ， 看起来也像是年轻的少女一样哦 ， 所以这道“美容菜” ， 爱美的你赶紧来试试吧 。
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