苹果小厨|孩子点名要吃的早餐,香而不腻,十分钟就出锅,比饺子包子都省事
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孩子点名要吃的早餐 , 香而不腻 , 十分钟就出锅 , 比饺子包子都省事
十分钟就出锅的早餐 , 简单又美味 , 我家一周至少吃两回 , 越嚼越香
孩子们开学后 , 如何能快速地做出有营养又美味的早餐 , 又成了妈妈们头疼的事 。 早餐不能至少一周不能重样 , 这是我家孩子给提出的要求 , 为此 , 我们家还制定出了每周菜谱 , 在征求了他的意见后 , 打印出来 , 贴在冰箱上 。 但最近这几个周 , 这个规矩被孩子自己给破坏了 。
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孩子喜欢上了糙米做的烧麦 。 我们都知道 , 烧麦是用糯米做的 , 但自打我那天用剩下的三色糙米饭做了一次糙米烧麦后 , 他就喜欢上了 。 他说三色糙米有一种特殊的香味 , 更有嚼头 , 而且更具饱腹感 , 早餐吃几个 , 到中午学校开饭时还不饿呢!我也建议大家多吃点糙米 。 它的饱腹感强 , 热量又低 , 营养价值是大米的多倍 。 它不仅富含维生素B、钙、铁、蛋白质等 , 还比白米含有更多的膳食纤维 , 特别适合怕长肉又管不住自己嘴的朋友们 。
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做这个烧麦 , 十分钟就能出锅 。 我一般会在晚上临睡前将糙米饭搭配上香肠 , 豌豆、香菇等孩子喜欢的食材炒好 , 头天晚上去市场买上两块钱的饺子皮 , 能分两三次用 。 早起从冰箱中取出皮和馅 , 擀皮包馅 , 用不了五分钟 , 边包边用锅烧着水 , 水沸了 , 烧麦也就包好了 , 蒸上八至十分钟就能出锅 , 比包饺子包子都省事 , 因为它的馅就算露在外面也没有关系 , 皮虽薄但是很有韧性 , 非常方便 。 现在把做法也分享给大家:
所用食材:
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三色糙米饭1碗 香菇4朵 香肠1根 豌豆1小把 酱油、糖适量
具体做法:
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1先准备糙米饭 。 先把浸泡过半天的的三色糙米放入电饭煲中 , 加入适量的水 。 天热 , 记得要经常换水 , 或者放进冰箱浸泡哦 , 以免糙米变质 。
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2启动电饭煲的杂粮饭功能 。 这个杂粮饭程序是50分钟 。 我用的是臻米脱 糖 饭煲 , 这个饭煲的做饭原理 , 就像古法的蒸饭 , 让米与汤汁分离 , 将沉淀于米汤中的淀粉过滤到米汤盒中 , 通过减少大米饭中的淀粉而减少它的糖分含量 , 从而可以煮出含糖量少的米饭 。 除了蒸饭 , 它还有煮粥 , 杂粮饭 , 营养蒸 , 蒸汽清洗等模式 。 您也可以使用家中普通的电饭煲 , 或者电压力煲制作 。 #臻米最大牌#
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3做好的杂粮饭是这样的 , 能看到糙米的小坯芽 , 香香的 , 口感依然是很有嚼头的 。
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4接下来 , 我们准备去壳的豌豆粒 , 泡发后挤净水分又切成小丁的香菇 , 还有切成小丁的香肠 。
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5锅中放入适量的油 , 先将香肠放入炒香 , 炒至香肠里的油脂渗出 。
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