格子美食记|高考季,考生早餐不将就,分享7款营养美味早餐,吃好吃饱精神足( 二 )
4、翻面再煎一小会即可 。
本文插图
【红豆沙华夫饼】
【材料】低筋面粉:180克、细砂糖:30克、鸡蛋:1个、酵母:2克、牛奶:45克、黄油:30克、红豆沙:适量
1、面粉倒入大碗中 , 加入细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母 , 先揉成团 , 再加入提前软化的黄油 , 揉成光滑面团 。
2、放到温暖湿润处发酵至2倍大 。
3、将发酵好的面团取出 , 平均分成8份 。
4、取一个面团 , 包入红豆沙 , 收紧收口 。
【格子美食记|高考季,考生早餐不将就,分享7款营养美味早餐,吃好吃饱精神足】5、华夫饼机预热3分钟 , 刷上一层食用油 , 放入做好的饼胚 , 盖上盖子 , 加热3分钟即可 。
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