中国人，对罐头并不喜欢。
虽没肉吃 ， 但中国人对于食物的新鲜看得很重 。 据统计 ， 去年美国人均罐头消费在90公斤左右 ， 西欧约为50公斤 ， 日本23公斤 ， 中国仅为1公斤 。
抗战中 ， 美国曾经将一批午餐肉罐头运到缅甸前线 ， 提供给中国驻印军 。 驻印军官兵对这种罐头并不喜欢 。 之前他们吃的都是英国人提供的腌牛肉 ， 猪肉香肠等等 ， 都是扎扎实实的肉 。 他们吃的肉罐头 ， 也是英国的牛肉罐头或者缴获日本人的牛肉罐头 。 这2种罐头 ， 前者很咸 ， 后者很甜 ， 但也是货真价实的纯肉 。美国的午餐肉罐头 ， 同这些牛肉罐头比起来 ， 就是1个天1个地 。
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