消化内科乔海滨|国家禁止的一级致癌物,生活中随处可见,多吃一口,癌症靠近一步
癌症的发生 , 除了遗传原因之外 , 不良的生活与饮食习惯也是导致癌症发病的因素之一 。 据全国肿瘤登记中心数据显示 , 目前我国癌症发病率排在前10名的就有7个和“吃”有直接关系!尤其是这五类国家禁止的一级致癌物 , 生活中随处可见 , 多吃一口 , 癌症靠近一步 , 但很多人还在傻傻的吃 。
【消化内科乔海滨|国家禁止的一级致癌物,生活中随处可见,多吃一口,癌症靠近一步】
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1、黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中 , 会对人及动物肝脏组织有破坏作用 , 严重者可引起肝癌 , 还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等 。
2、亚硝胺:来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶等 , 主要引起某些消化系统肿瘤 , 如食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关 。
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3、二恶英:来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大) , 具有强烈的致癌、致畸作用 , 同时还具有生殖毒性、免疫毒性和内分泌毒性 。
4、尼古丁:来自烟草 , 大剂量的尼古丁会引起呕吐以及恶心 , 严重时人会死亡 。 烟草中通常会含有尼古丁 , 这使许多吸烟者无法戒掉烟瘾 。
5、苯并芘:来自烧烤 煎炸食物 , 具有很强的致癌性 。 如肺、肝、食道、胃肠等均可致癌 。
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世界卫生组织(WHO)早已指出 , 癌症是一种“1/3病”:1/3可预防 , 1/3可根治 , 1/3经治疗可长期生存 。 远离致癌因素 , 防患于未然是最理想的 。 建议大家 , 管住嘴、迈开腿、均衡饮食、定期体检 , 以确保自身的健康 。
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