中国新闻网|本溪天女木兰饭店:清真老字号的文化味道
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天女下瑶台 ， 玉色木兰开 。
在辽东这块钟灵毓秀的土地上 ， 本溪天女木兰饭店因市花而得名 ， 成为地域清真餐饮美食的一朵奇葩 。 店名为著名书画大家冯大中所题 。 饭店地处市中心繁盛地段 ， 交通便利 ， 距火车站不足3公里 ， 距沈阳桃仙机场约30分钟车程 。
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作为一家追求“本清本真 ， 原汁原味”的民族特色餐饮大饭店 ， 饭店秉承“清于素心 ， 真于厚德”的企业文化 ， 融合穆斯林民族饮食的养生、纯净的健康理念 ， 树立了“求真品 ， 食材虽贵但不敢减物力；讲店誉 ， 烹制虽繁但不敢少人工”的经营原则 ， 打造了餐饮界本源、正宗的清真品牌 ， 凸显了饭店的文化与个性 。
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环境文化：体验清雅空间的人文气息
【中国新闻网|本溪天女木兰饭店:清真老字号的文化味道】天女木兰饭店以中国古典雅致的风格进行内部的装潢与设计 ， 一楼大厅布局简约明快 ， 穆斯林民族风格见长；二楼包间设计温馨和悦 ， 精选名人字画；同时 ， 饭店配备了现代化信息技术和多媒体设备 ， 提供打印、传真、上网等便捷服务 。 无论一人独来 ， 或三五好友欢聚 ， 或婚丧嫁娶 ， 饭店的环境空间都能极大满足顾客的需求 。
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菜品文化：追求清真美食的原生滋味
天女木兰饭店的餐饮理念是“以味为核心 ， 以养为目的” ， 让清真美食符合伊斯兰教法 ， 反映“以养为本、以洁为要”的文化信仰 。 饭店的菜肴有上百种之多 ， 烹饪方法以扒、溜、烩、焖、炖、爆最为见长 。 油泼大羊腿、牛窝骨、水爆肚、龙须牛肉卷、精品羊杂锅、小碗牛肉、开口馅饼、老北京麻酱烧饼、牛肉火烧、五香牛腱肉、酱香羊蹄……都让品享者念念不忘 。
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服务文化：感受贴心服务的情感温度
饭店以“顾客永远正确”为服务理念 ， 讲究客到、茶到、毛巾到 。 做到请字当头、谢字随口、笑脸相迎、站立答话 ， 让服务超出客人的期待 ， 赢得社会各界的广泛赞誉 ， 先后接待了国家、省、市及国际友人数万人次 ， 获得全国绿色餐饮企业、旅游涉外定点单位、消费者最满意单位、一级饭店、先进纳税单位等殊荣 。
富有之谓盛德 ， 日新之谓大业 。
目前 ， 天女木兰饭店的重新装修业已接近完成 ， 一炉旺火铸就的清真老字号的独特文化味道 ， 成为流传一座城市的美食佳话 。
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