芜莜梧绿|无冰淇淋不夏天，想吃哈根达斯？不如在家做，材料和做法都好简单( 三 )
【小贴士】1.加热牛奶时 ， 微热就可以 ， 如果太热 ， 鸡蛋倒进去会变蛋花汤的 。
2.牛奶和鸡蛋搅拌均匀后 ， 小火加热时要快速且不停的搅拌哦 ， 慢了会结块的哦 。 如果掌握不好 ， 可以加热时把锅抬高一点 ， 搅拌几下再放回火上 ， 来回自己掌握状态 。
3.混合好的冰淇淋糊 ， 要再次打发至有纹路 ， 这是避免出冰碴 ， 所以不要省略哦 。
大家好 ， 我是芜莜梧绿 ， 我姓庄 ， 一个喜欢摄影、养花种肉 ， 热爱烘焙 ， 偶尔在阳台种种菜的80后老阿姨 ， 所以大家可以叫我老庄（ZHUANG） 。 很感谢大家阅读我的文章 ， 喜欢记得加关注哟~
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