鸢尾花心|夏天，这几道面食的吃法不要错过，省时省力，营养美味
【鸢尾花心|夏天，这几道面食的吃法不要错过，省时省力，营养美味】
天气是一天比一天热 ， 一路狂奔呐 ， 从上半个月的27度 ， 一直飙到38度了 ， 看看天气预报 ， 明天都39度了 ， 想想都觉得好难受哇 ， 小圆最怕的就是过夏天了 ， 一到夏天 ， 特别是气温高的时候 ， 浑身难受 ， 而且每天做饭就成了一种煎熬
所以呀 ， 蒸菜 ， 凉拌 ， 小炒菜是必不可少的 ， 每天换着花样来 ， 也是不错的 ， 主要是不用一直在厨房待着 ， 还有就是各种各样的面食啦 ， 夏天这几道面食的做法不要错过 ， 省时省力营养美味 ， 下边一起来看看是哪几道吧 ， 喜欢的一块动手做起来
第一道：凉拌面粉条条
在夏天看到这么一份 ， 是不是觉得特别的有食欲呢？他的做法一点都不难 ， 面粉 ， 盐 ， 水合成较硬的面团 ， 松弛个半个小时 ， 再用剪刀剪成小块 ， 放入已经烧开的水中煮熟 ， 再把它过一遍凉开水 ， 沥水后放到碗中 ， 加入自家人喜欢的调味料拌一拌就可以开动啦 ， 酸辣开胃有嚼劲
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第二道：香菇肉丁面
这个是小时候老妈最拿手的一道面了 ， 在夏天经常做来吃 ， 每次做3斤还不够分呢 ， 面条煮好 ， 过凉开水 ， 沥水后拌上少许的香油 ， 防止它粘连 ， 再把肉末香菇丁煸香 ， 加适量的热水烧开 ， 简单的调一个味 ， 出锅前加入青红椒 ， 在面条上边拌一拌就可以开动啦 ， 面条筋道 ， 汤汁微微有一点辣
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第三道：西红柿打卤面
其实吧 ， 就是把面条煮熟 ， 沥水后加油拌匀防粘 ， 然后再把西红柿和鸡蛋炒起来 ， 不过和平时的炒法不一样 ， 在里边加入了豆瓣酱 ， 少许的糖 ， 综合它的味道 ， 别的调味料就不需要了 ， 酸辣甜开胃
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第四道：葱花鸡蛋面
这个也属于最简单的一道面了吧 ， 不过要想煮的好吃 ， 那也是有技巧的 ， 比如这个糖心蛋 ， 等水微开之后 ， 调到最小的火 ， 鸡蛋打入 ， 盖上盖子 ， 三到五分钟 ， 这样子做的糖心蛋不会散开 ， 而且各个都是圆的 ， 面条好吃也有技巧 ， 得先把面条煮至八成熟 ， 过一遍凉开水 ， 再重新做一锅水烧开 ， 在下煮过一遍的面条 ， 这样子的做法 ， 面条的口感特别的好
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第五道：香菇胡萝卜肉丁拌面
面条的煮法就不在介绍了哈 ， 上面可以参照 ， 不过这个香菇胡萝卜肉丁想要做的好吃 ， 那得把食材煸得干香 ， 然后再加入(1:1:1)豆瓣酱 ， 黄豆酱 ， 香辣酱 ， 再次煸香 ， 加入一碗的热水 ， 然后小火慢熬 ， 熬成干香的那种状态 ， 不仅用来拌面 ， 拌饭 ， 配面食也是非常赞的
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#面条#香菇#面食收藏
第三道：西红柿打卤面
其实吧 ， 就是把面条煮熟 ， 沥水后加油拌匀防粘 ， 然后再把西红柿和鸡蛋炒起来 ， 不过和平时的炒法不一样 ， 在里边加入了豆瓣酱 ， 少许的糖 ， 综合它的味道 ， 别的调味料就不需要了 ， 酸辣甜开胃
第四道：葱花鸡蛋面
这个也属于最简单的一道面了吧 ， 不过要想煮的好吃 ， 那也是有技巧的 ， 比如这个糖心蛋 ， 等水微开之后 ， 调到最小的火 ， 鸡蛋打入 ， 盖上盖子 ， 三到五分钟 ， 这样子做的糖心蛋不会散开 ， 而且各个都是圆的 ， 面条好吃也有技巧 ， 得先把面条煮至八成熟 ， 过一遍凉开水 ， 再重新做一锅水烧开 ， 在下煮过一遍的面条 ， 这样子的做法 ， 面条的口感特别的好
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