中国经济导报网|IDeaS开启“收益未来?领袖对话”项目

将与国内酒店业领导者探讨酒店收益管理新趋势
【中国上海—2020年6月19日】2020年春节伊始 , 中国酒店业被一场突如其来的新冠疫情按下了暂停键 , 随之而来是全国上下的同心协力 , 共度时艰 。 经过几个月的奋战 , 终于 , 疫情的发展被逐渐控制住 , 更令人欣慰的是 , 一些优秀的酒店正在复苏回暖 , 在收益管理上取得了令行业瞩目的成绩 。
疫情当下 , 全球领先的自动化收益管理软件与服务供应商IDeaSRevenueSolutions(以下简称:“IDeaS”)IDeaS作为收益科学领域的先锋企业 , 一直积极努力地帮助中国酒店客户快速恢复业务 。 从7月开始 , IDeaS将开展主题为“收益未来?领袖对话”的活动 , 陆续与中国优秀的酒店业领袖们做线上对话交流 , 期望将这些标杆酒店在疫情下的洞见思考、创新实践、成功经验分享给更多的酒店业同仁 , 以帮助更多的酒店加快复苏的步伐 。
IDeaS有幸请到北京红树林经营管理公司副总裁 , 兼北京红树林酒店会展集团总裁黄鹏先生参与到第一期对话中来 。 IDeaS中国区助理副总裁王越先生代表广大酒店业朋友作为提问嘉宾与黄总连线 。
中国经济导报网|IDeaS开启“收益未来?领袖对话”项目
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北京红树林经营管理公司副总裁兼北京红树林酒店会展集团总裁黄鹏先生
黄鹏先生现任北京红树林经营管理公司副总裁兼北京红树林酒店会展集团总裁 , 负责旗下酒店会展板块的经营管理与发展 。
黄鹏先生拥有30年酒店行业从业经历 , 拥有深厚的市场营销和酒店管理背景 , 熟悉国内和国际酒店集团的管理与运作 。 他在业界担任多项社会职务 。 曾任大型央企中国旅游集团旗下二级公司港中旅酒店有限公司主要负责人 , 参与收购英国第二大第三方酒店管理公司KewGreenHotels管理平台及旗下55家酒店资产 , 并带领中英团队创立英伦风格酒店品牌——睿景酒店 , 成功引入中国酒店市场 , 开创港中旅酒店公司在中端酒店市场的发展 。 在黄鹏先生的领导下 , 港中旅酒店有限公司管理规模得到大幅增长 , 客房总数从18,000间增长至33,000间 。
黄鹏先生曾在香格里拉酒店集团任职14年 , 先后任职温州香格里拉大酒店总经理、福州香格里拉酒店总经理 。 黄鹏先生拥有大连理工大学高级管理人员工商管理硕士学位 。
以下为对话全内容:
王越:您如何看待疫情给中国酒店行业带来的变化 , 请您给出一个您认为最凸显的变化是什么?带来的影响是什么?
黄鹏:由于疫情原因 , 酒店行业及航空行业均面临商旅出行锐减的事实 。 对于酒店而言 , 原有的会议、会展及宴会也纷纷遭到取消 , 餐厅、酒吧等也根据当地疾控中心要求适度开放 。 疫情给每个人带来思考 , “现金流”是每一家酒店都在关心的课题 , 疫情半年来 , 我们可以看到酒店的运营流程和市场营销都有显著的变化 。
第一、运营流程 。 从疫情伊始 , 酒店在运营上缩减能源及人工成本 , 施行员工轮流复工的举措 。 酒店的排班思路是基于未来一段时间的可售房情况进行员工配置 , 从而最大程度地节约成本 。 疫情让酒店在运营方面最大程度地做了减法 , 相信这对酒店后续的运营效率提升会有深远的意义 , 甚至很多EHR系统都将由此进行改良与突破 。
第二、市场营销 。 由于商旅市场的萎缩 , 酒店不断推出面对本地市场的餐饮促销及客房预售 , 很多酒店甚至加入了“本地生活”的服务行列 。 酒店的营销场景下沉到了每一个员工的朋友圈 , “全员营销”屡见不鲜 。 同时由于短视频和直播的崛起 , 酒店中也诞生了自己的“主播” , 定期为酒店进行直播 。 市场营销人员前所未有的意识到私域流量的重要性 , 相信下一步的营销活动 , 会围绕这一目标进行展开 。
疫情初期 , 红树林集团在张宝全董事长带领下进行全员营销 , 在不同阶段推出“馅饼侠”预售类产品及“超级馅饼侠”储值类产品 , 销售额近3000万元 。 红树林各个酒店也利用短视频平台及直播渠道定期直播 , 直播高峰时达7000人同时收看 , 最好成交额为1.5小时直播成交320套价值1299的亲子复式海景套房 。


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