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说说长沙“火宫殿”的“五大火”

说说长沙“火宫殿”的“五大火”。说说长沙“火宫殿”的“五大火”
说说长沙“火宫殿”的“五大火”
朋友 ， 您去过长沙吗？在长沙您去过火宫殿吗？您去火宫殿可知它有“五大火”吗？1.一座饭店成唯一的火神庙 。 遥想4000年前 ， 华夏的部落社会就出现了负责管理民间火源的官员 ， 官名为“火正” ， 人称“祝融”、“赤帝”、“火神” 。 这是华夏民俗信仰中的神祗之一 。 祝融 ， 乃火祖 ， 众火神之首 ， 还有火德星君、火德真君、朱雀、三足金乌等“火神” 。祭祀火神各地风俗不同 ， 四川等地以夏历四月初八为“火神”生日 ， 鲁南地区以正月初七为祭祀“火神”之日 。 民间有组织“火神会”的风俗 ， 届时 ， 各界进香、祀神或演戏娱神 。在希腊神话里火神赫淮斯托斯是十二主神之一 ， 他长得丑陋 ， 还是个瘸腿 。 中国的火神也相貌凶狠 ， 三头六臂 ， 并有风火轮、火剑、火弓等火器配备 ， 酷似神话传说中“哪吒”的变形 。荆楚岁时 ， 长沙先民祭祀“火神”很火 ， 《湖南通志》：明末清初的湖南各府、州、县建有火神庙100余座 。 今之火宫殿 ， 又名乾元宫 ， 火宫殿现址有一座小庙 ， 供奉火神祝融君 ， 有一大铁香炉标“明万历五年铸造”（1577年）等字样 ， 证明这里古以有之是处地地道道火神庙 。 但近百年来 ， 湖南省近100座火神庙消失 ， 唯“火宫殿”得以保存并不断发展 。说说长沙“火宫殿”的“五大火”
2.一座饭店成就一座火神庙 。 一家饮食店咋风马牛的同火神庙扯到一起？这个餐饮特色的形成 ， 主要源于各种祭祀火神活动 ， 融合宗教、民俗、饮食、消防等 ， 而形成的“火神庙文化”现象 。 以祭拜“火神”本身就是宗教文化 ， 作为消防文化 ， 清同治元年（1862）火宫殿出资从广州进购救火机 ， 成立救火会进行义务救火等 。 而以唱戏（湘剧）、玩龙舞狮、杂耍、唱弹词、评书、捏面人、糖画为主体 ， 还形成民俗文化；特别是以肩挑、摆摊叫卖风味小吃而形成饮食文化 ， 对火宫殿的餐饮形成是滋生的土壤 。。可别处也有祭祀火神 ， 咋没出现“火宫殿”？要说这特殊的具体原因 ， 那就要从李子泉说起 ， 李子泉1932年向姑母家借两元银洋作本钱 ， 在火宫殿内煮汤锅、卖卤菜 ， 渐成火宫殿内最大私营业主人称“李半边” ， 这标志餐饮业在火宫殿内已喧宾夺主 。1938年“文夕大火”让火宫殿成为废墟 ， 1942年经神庙主事人与商贩协议 ， 由小商贩在神殿前2200平方米的空坪 ， 建简陋木架棚屋48间 ， 分成四线 ， 名日“东成”、“西就”、“南通”、“北达” ， 这标志火宫殿全面进入餐饮时代 。 1949年8月湖南和平解放 ， 政府将火宫殿作为整体单位 ， 拨款修缮宫殿木架棚屋 ， 安置失业的饮食商贩 ， 火宫殿成风味小吃殿 。 1956年公私合营 ， 火宫殿改为国营饮食店 。长沙火宫殿作为一家饮食店 ， 与一座火神庙捆绑在一起 ， 这种多元文化载体在国内独具特色 。 饭店顶着“火宫殿”的招牌 ， 并传承延续着火神文化 ， 长沙火宫殿就成了中国的唯一 ， 一座饭店没成就一座火神庙？3.一座饭店媲美天桥与夫子庙 。 火宫殿年久失修 ， 1826年（道光6年）客绅蔡世望倡省城士绅商贾 ， 扩大规模重建火神庙 。 使火宫殿分前坪 ， 包括古牌坊、戏台、火神庙；后院包括财神庙、弥罗阁、普慈阁三个寺庙 ， 面积计6000余平方米 。后“文夕大火”让殿宇焚毁殆尽 ， 那是1938年11月13日凌晨 ， 因应日寇进犯 ， 国民党当局采用焦土政策 ， 制定焚烧长沙的计划 。 但实施不周 ， 导致30000多人丧生 ， 全城90%以上房屋被烧毁 。 也让长沙与斯大林格勒、广岛和长崎一起 ， 成为“二战”中毁坏最严重的城市 。 中国抗战史上与花园口决堤、重庆防空洞惨案 ， 并称“三大惨案” 。民国30年（1941年）重修 ， 仅恢复火神庙堂 ， 1942年经神庙主事人与商贩协议 ， 在神殿前2200平方米的空坪废墟搭建棚屋 ， 其时小商小贩、三教九流 ， 杂居其中 。 1943年徐斌编写的《长沙纪实》 ， 把火宫殿与北京的天桥、上海的城隍庙、天津的三不管、南京的夫子庙等繁荣市场竞相媲美 。 而经营饮食者最多 ， 其风味小吃 ， 为老长沙居民及南北美食家所称道 。戏台边柱雕刻清代书家何绍基撰联：“象以虚城 ， 具几多世态人情 ， 好向虚中求实；味于苦出 ， 看千古忠臣孝子 ， 都从苦里回甘” 。 火宫殿能媲美天桥与夫子庙 ， 又如何不是“苦里回甘”？说说长沙“火宫殿”的“五大火”
4.一座饭店寄托一位伟人的情怀 。 毛主席是中华民族的伟大英雄 ， 也是千古第一伟人 ， 他老人家生前走遍祖国大地 ， 可您听说毛主席和哪一座饭店独有情怀吗？火宫殿则是唯一让老人家难忘舌尖的味道 。1958年3月彭德怀品尝了火宫殿风味小吃后 ， 起身用脚抖了几下木楼梯 ， 看是否扎实 ， 并对火宫殿当时的公方经理何炳炎讲 ， 过一阵子 ， 还会有位领导来 。 这说明毛主席没到长沙 ， 彭德怀就提前得知 ， 毛主席就有到火宫殿的打算 。 这一份念想 ， 实在是火宫殿的有幸 。1958年4月毛主席视察湖南 ， 在听取省委书记周小舟汇报后 ， 闲谈中问周小舟：“火宫殿还在不在？”得到肯定回答后 ， 毛主席说：“几十年没吃火宫殿的臭豆腐了 ， 我还是在湖南第一师范读书的时候 ， 常到那里去吃风味小吃” 。 4月12日下午 ， 省委精心安排毛主席到火宫殿视察及就餐 。火宫殿外焦里嫩又黑又大的臭豆腐 ， 毛主席一边品尝一边说：火宫殿的臭豆腐闻起来臭 ， 吃起来香 。 毛主席这句话 ， 陡然让火宫殿“臭名远扬” ， 如今火宫殿臭豆腐日销3万片 。 到火宫殿来一份臭豆腐 ， 听一曲高山流水 ， 遥想毛主席的视察 ， 真让火宫殿千秋受益 。 可以说 ， “火宫殿”即使接待过上万个国内外政要 ， 也不如毛主席一人莅临千秋灿烂；来宾即使留下1万首诗 ， 也不如毛主席那句“火宫殿的臭豆腐闻起来臭 ， 吃起来香” ， 更助力火宫殿美名“臭名”一起飘扬 。5.一座饭店撑起一条美食街 。 中国的美食街 ， 几乎每座城市都有 ， 但一座饭店撑起一条美食街 ， 还是中国著名的四大美食街之一 ， 这又是非凡的唯一 。2001年长沙市人民政府有建设坡子街美食一条街之规划 ， 是年5月 ， 火宫殿有限公司在政府与长沙饮食集团总公司之关怀支持下 ， 乃筹集资金一千万元 ， 进行了有史以来最大规模的改扩建工程 ， 再现庙宇的气势雄伟 ， 保存了一宫（火宫殿）、二庙（火神庙、财神庙）、二阁（普慈阁、弥陀阁）的建筑格局 。 重塑火神像 ， 恢复火神庙 ， 古戏台 ， 漆饰火宫殿牌楼 ， 增设石牌坊等 ， 于2002年2月竣工 。 营业面积达7000平米 ， 规模之大 ， 设施之全 ， 前所未有 。 2007年11月长沙火宫殿坡子街总店被评为长沙市五星级餐馆 。介绍坡子街的一句标准化用语：“坡子街是长沙著名的美食一条街 ， 著名的火宫殿也坐落于此” 。 看见没 ， 要特别强调“著名的火宫殿也坐落于此” 。 2005年6月 ， “火宫殿及图商标”被认定为中国驰名商标 。 2008年 ， “火宫殿庙会”被列入国家级非物质文化遗产名录 。 长沙火宫殿大庙会 ， 已成中南地区最具有代表性的大型新春民俗庙会之一 ， 从“小年”到正月十五闹元宵 ， 这持续的22天 ， 给坡子街带来多少商机？“火宫殿” ， 当之无愧地牵引和领飞这条美食街 。朋友 ， 当您了解了“火宫殿”的“五大火” ， 若到长沙 ， 您不想到此一游吗？


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