Feekr旅行|宁静的家乡是它!原始又野性,7月A级景区还对全国人民免门票!( 四 )


到处都是一片青葱稻浪 , 如一条条绿带迎风摇摆 , 连同散落在山间的苗家吊脚楼 , 构成了一幅无与伦比的山水画 。
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@我是小点点呀
夏季的清晨 , 云雾从河边升起 , 这些美丽的梯连同梯田边上的苗乡吊脚楼全都被笼罩在云雾中 , 别提多美了!
隐藏的美食天堂
酸就酸的上头 , 辣就辣到过瘾
/ 酸汤鱼/
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贵州酸食千千万 , 但是酸汤鱼一定是C位中的C位 。
基本是贵阳和凯里的“地标性”城市美食 , 用小番茄、鲜辣椒、野生木姜子为主要原料的红酸汤做汤底 。
酸汤煮沸 , 三四斤的乌江鱼入锅 , 酸汤里融进了鱼的鲜味 , 鱼肉里煮进了汤的酸辣 , 浓烈却不刺激 。
那酸爽 , 真的让人无法相信!
/ 豆米火锅/
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@阿漫RFJM
除了酸汤鱼火锅 , 贵州还有一道十分符合大众口味且绝对不能错过的美食 , 那就是豆米火锅了!
将芸豆放在火锅里煮到软烂 , 再加入软哨、酥肉和各种蔬菜 , 芸豆软糯入味 , 汤底浓稠又美味 , 散发着淡淡的糟辣椒和西红柿混合的酸辣味 , 让人一吃就停不下来!
/ 肠旺面/粉/
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@小嫌
肠旺面在贵阳美食的排名实在醒目 , 肠旺即指主料里的大肠和血旺 , 配上当地独特的鸡蛋脆面 , 高汤里浮满一层红亮的辣油 。
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@小嫌
第一次吃的时候 , 还真需要克服一些“心理恐惧” , 但当你第一口汤下去的时候 , 才知红油只是表面 , 底下藏着的浓郁鲜香的高汤 。
吃起来却是红而不辣、油而不腻 , 可以好吃到飞起 。
/ 丝娃娃/
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@李享
在贵阳街头小吃名单里 , 丝娃娃绝对是一个让人无法忽视的存在 。
五颜六色的蔬菜切成细丝整齐码放成一排 , 这阵仗足以吸引每一位路人的眼球 。
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左手摊开一张小面皮 , 右手拈起几根黄瓜丝、豆芽、凉面放上 , 然后用面皮紧紧包裹 , 在蘸水里蘸一下 ,
放上几颗油炸得酥脆的黄豆 , 折耳根入口一股泥土的清香的味道还有鱼腥味 , 丰富的味觉在嘴里蔓延开来 。
/ 烙锅洋芋/
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@乐天
在贵州人心里 , 没有豆腐和洋芋的烙锅 , 那都是没有灵魂的烙锅 。
烙锅其实就是一个中间凸起的黑砂锅 , 中间凸起方便油脂下流 , 以便于在锅边烙吸油的蔬菜 。
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@Cherrybbbomb-379
在贵州 , 万物皆可烙 。
洋芋更是因为烙之后的焦香的味道和软糯的口感 , 更适合被烙 。 烙熟后的洋芋 , 蘸上独有的蘸水 , 瞬间勾人食欲!
度假模式开启 , 住宿也不能怠慢
贵州的好酒店可比你想象中多


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