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35斗|8000亿规模市场机会在哪里？，今日起养殖饲料全面“无抗”( 三 )


全面替抗路漫漫全球每年消耗的抗生素总量90%用在了食源动物身上 ， 致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出 。 研究显示 ， 如果细菌、耐药的发展趋势不能得到有效遏制 ， 到2050年超级细菌将导致每年约1000万人丧命 ， 这将超过每年死于癌症的人数 。
35斗|8000亿规模市场机会在哪里？，今日起养殖饲料全面“无抗”
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图片来源：pixabay
大量抗生素用于动物后 ， 会使畜禽机体免疫力下降 ， 病原菌会乘虚而入 ， 造成更严重的危害 。 抗生素在动物体内无法完全降解 ， 导致畜禽产品的抗生素残留 。 这些残留的抗生素 ， 可通过畜禽产品直接蓄积于人体或通过环境释放蓄积到其它植物中 。
由于抗生素的广泛应用 ， 耐药菌株的出现也越来越多 。 抗生素耐药菌的发展相当迅速 ， 青霉素从1939年开始大批量生产 ， 到1943年就产生了耐药性菌株 ， 到1967、1976、1983年又有新型青霉素的耐药菌株出现 。 目前 ， 几乎没有一种抗菌药物不存在耐药的现象 ， 这给临床治疗带来了巨大的威胁 。
欧洲十几年的饲料禁抗经验表明 ， 饲料中促生长抗生素退出之后 ， 可能会出现肠道健康问题的增多和治疗用药的增加、饲料转化效率下降、畜禽整齐度下降、屠宰时残次品增加等问题 。
我们可以借鉴欧洲的饲料禁抗经验 ， 同时也要避免这些不良问题的发生 ， 需要做好以下几项工作：提升养殖环境的生物安全水平、保证畜禽种苗的质量、科学的饲养模式、优化饲料配方、优化饲料产品组合、替身养殖管理手段等等 。 只有这些系统的措施和方案协调统一 ， 才能使饲料禁抗的效果稳定 ， 保障畜牧养殖业甚至整个生态圈的健康持续发展 。


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