乡村即墨泊子村把“小乡村”搭建成“大平台” 剑指乡村振兴齐鲁样板( 二 )
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四维绿色空间合作社项目现场机器轰鸣
据了解，泊子村做豆腐的传统，可以往上追溯近百年，是远近闻名的乡村“老字号” 。最鼎盛时期，全村300多户，有200多户做豆腐 。现在，豆腐生意慢慢冷下来，只有两三家还在坚持 。为了给村民增加收入，以李强书记为带头人的村集体，决心通过领办合作社的方式，让乡村“老字号”焕发时代新光彩 。
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泊子村豆腐合作社投入运营
“党支部领办合作社，就是党支部作为集体，要控股合作社，每户村民都可以以技术或者现金的形式入股，同时，党支部还带头解决场地、工艺、生产、销售等问题 。”李强说，看到了合作社的建设规划，有100多户村民报名参股，“目前已经有20多户完成的股权的认购，其余的还在陆续的认购过程当中 。”
据了解，在合作社成立以前，泊子村所有豆腐坊豆腐总产量每天不过几百斤，而合作社的整个车间充分利用后，每天的产量可达2万斤以上，产品也从单一的豆腐扩大都豆干、豆皮等几十个品种 。这样的发展前景，也让村民非常开心 。
据介绍，四维绿色空间合作社在镇政府的支持下，已经流转了280亩土地作为试验田，与青岛农大合作用来种植草坪草 。目前，项目现场已经机器轰鸣，青岛农大草业学院的首席教授杨国锋亲自率领核心团队多次来现场指导，让村民看到了美丽乡村的壮丽蓝图 。
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