淘气包饮食家常菜TB|7月要多吃这豆，钙含量是豆角的3倍，清甜又鲜美，儿子越吃越爱吃( 二 )
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5、大火翻炒过后 ， 放入盐 ， 加入少许的白胡椒粉 ， 接着放入鸡粉2克 ， 如果不吃鸡精、味精这些的 ， 可以放上一点蚝油炒 。
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6、炒至均匀入味 ， 一道家常下饭菜 ， 肉渣扁豆丝就制作完成了 ， 吃起来口口清香 ， 儿子越吃越爱吃 。
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食刻tip：
1、扁豆相对来讲比较的好清洗 ， 需要注意的是 ， 它的筋膜要去掉 ， 这样才不会影响最终的口感 ， 吃起来也会软一些 。
2、猪肉选择肥瘦相间的比较的好 ， 这样炒出油以后 ， 无论是色泽还是口感 ， 都要好很多 ， 吃起来也更下饭 。
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