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动静贵州|旮旮角角贵州史丨招堤十里荷花是安龙人的后花园


北京联盟_本文原题：旮旮角角贵州史丨招堤十里荷花是安龙人的后花园
动静贵州|旮旮角角贵州史丨招堤十里荷花是安龙人的后花园
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正是时晴时雨 ， 野菌生长的季节 ， 安龙的荷花也开得正好 ， 值得去走一趟 。 现在的交通实在方便 ， 清早从贵阳出发 ， 不到中午就可到安龙 。 找个整洁的小饭馆 ， 选个靠窗的座位 ， 先泡上一壶清茶 ， 安排炒几个牛肝菌、松苞菌之类 ， 烧汤自然得用鸡枞菌 ， 这可是当地的名产 。 “淡烟漠漠雨初晴 ， 郊外鸡枞菌乍生 。 采满筠篮归去也 ， 有人厨下倩调羹 。 ”这是咸丰《兴义府志》中“鸡枞菌赋”中的诗 ， 署名“张之桐”小注“南皮人” ， 应是“张之洞”之误 。 赋中还写道：“香菌号鸡枞 ， 托根依芳草 。 有客异味尝 ， 雅欲黔南老 。 雨后空山有足音 ， 鸡枞香菌餍侬心 。 乱峰迢遞烟岚锁 ， 知在深山何处寻” 。 《府志》中还有康熙年贵州巡抚田雯的“鸡枞说”：“以之充庖 ， 甘鲜殊可悦” 。 明代杨慎和乾隆时路孟达的鸡枞诗也收录其中 。 《兴义府志续编》中有余厚墉的“咏鸡枞菌”：“宜雨宜晴值仲秋 ， 一肩香菌遍街游 。 鸡形垂羽唯高脚 ， 螘穴抽芽独繖头 。 瘴岭人来何蓑笠 ， 蛮家客至当珍馐 。 牂牁飞渡尝佳味 ， 动我蓴鲈兴未休” 。 《府志》中还说“今郡人以鸡枞入酱油 ， 味尤旨” 。小小野菌 ， 在志书中如此慎重其事记载 ， 可见确为安龙佳品 。 顺便说一句 ， 清代嘉庆二年（1797）撤原南笼府（今安龙县） ， 改设兴义府 ， 一直到同治元年(1862年) ， 兴义府才移驻兴义县(今兴义市) 。
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鸡枞菌
当然 ， 还要再煮上几个嫩苞谷 。 你就可以定下心来 ， 把目光移向窗外 ， 透过浓密的柳荫 ， 千亩荷花绽放 ， 风送荷香 ， 清沁袭人 ， 这便是有名的招堤荷池 。
招堤的北面 ， 有潺潺渠水 ， 汇入天然湖泊绿海子 ， 当地人又称陂塘海子 。 海子长约十里 ， 宽约半里 ， 一道石堤横亘其中 ， 湖畔遍植垂柳 ， 浓荫中露出楼亭檐角 ， 水中莲叶尽绿 ， 红荷镶嵌其间 ， 使人顿生欢喜 。 真得羡慕安龙人 ， 实在有福 ， 那十里荷花 ， 简直就是自己的后花园 。 每当夕阳西下 ， 晚风轻拂 ， 走出家门 ， 转过街口 ， 就可以恣眠柳荫 ， 饱挹荷香 。 漫步石堤上 ， 真如《浮生六记》中所说：“白莲香里 ， 清风徐来 ， 令人心骨皆清” 。
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此时 ， 人们自然会想起 清康熙年间番禺（今广东）人 招国遴 ， 当时任安龙镇游击 。 我一直觉得奇怪 ， 为什么一个武官会倡修水利工程？后来才知道是因“有识者言 ， 水之形势如反弓 ， 不利于安龙 。 安龙之屡被兵 ， 用武不克敉安 ， 职此故 ， 筑堤以易水形” 。 也有人认为陂塘水逶迤数十里 ， “其势不聚” ， 水又不够深 ， “则气之凝也不力” ， 所以“锋羽时至 ， 用武不宁” 。 于是招国遴捐俸银二千两 ， 率工匠 ，用一年时间筑成一道石堤 ， 据说“安龙乃安” 。 无论是说水面形状好像反的弓 ， 还是说湖水绵延 ， 水不深 ， 不能聚集气势 ， 都不利于战事 ，总之筑堤是与风水、战事有关 ， 并非阻挡洪水 。 后人为纪念他 ， 名之曰“招堤” ， 谁知后来成了一道风景 。
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道光年 ， 张之洞父亲张瑛任兴义知府 ， 其宦迹被认为有“五可称”：“一廉 ， 二善听讼 ， 三治盗 ， 四义仓 ， 五兴书院” 。 道光二十三年(1843） ， 张瑛将招堤筑高 。 咸丰四年（1854） ， 又建省耕亭、半山亭 。 当地人黄绍琦也筑挹秀亭 。此后 ， 又陆续修建了涵虚阁、一览亭等建筑 。 又于堤畔植柳、水中栽荷 ， 形成了今天 “水色涵山色 ， 荷香杂稻香”的招堤美景 。


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