百味食家|吃了这么多年虾子，这种做法你一定没吃过，口感独特，出锅就吃光
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不少朋友对虾子情有独钟 ， 蛋白质含量丰富 ， 亲朋好友、传统佳节总少不了它的身影 ， 较为常见的做法就是白灼虾 ， 蘸酱吃 。 这种味道极为鲜美 ， 吃的多了这种做法 ， 今天我们来个黑料做法 ， 让大家“眼目一新”
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接下来分享这道特别做法 ， 俺猜 ， 屏幕的你一定没有吃过 ， 百吃不厌的土豆与鲜美的虾子配在一起 ， 简直不要太过瘾 ， 一起来看看 ， 做法分享给大家
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【土豆煎虾】
准备主料：土豆 ， 虾子半斤
准备辅料：玉米淀粉 ， 盐 ， 椒盐 ， 蒜末 ， 郫县豆瓣酱
1、土豆要选那种面面的 ， 将外皮洗净 ， 切成块状 ， 锅内放少许油 ， 将土豆放入锅中煎至两面金黄 ， 然后装碗备用
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2、虾子洗白白后 ， 用牙签将牙线挑出来 ， 装碗中备用
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3、基围虾碗中放入少许玉米淀粉、椒盐搅拌均匀后待用 ， 蒜切末备用
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4、锅内烧热后 ， 放少许食用油到锅中 ， 锅内刷一层油即可 ， 依次放入基围虾 ， 煎至两面焦黄
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【百味食家|吃了这么多年虾子，这种做法你一定没吃过，口感独特，出锅就吃光】
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5、锅内放入适量食用油 ， 油温八成热后 ， 放蒜末到锅中 ， 炒香后放两勺豆瓣酱 ， 翻炒两下 ， 放土豆到锅中 ， 焖一会儿 ， 我这里用了大约五分钟
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6、最后放入煎好的虾子翻炒两下 ， 放入调味料即可出锅 ， 这里虾子不要炒太久容易老
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土豆煎虾 ， 基围虾洋搞法 ， 吃起来还不错 ， 不知道这样的做法大家喜欢不 ， 不喜欢的朋友可以随意吐槽 ， 俺这里言论自由
谢谢大家对百味食家的支持 ， 本文皆是原创 ， 如果你喜欢俺的文章 ， 欢迎关注与点赞喔！#土豆#椒盐#基围虾收藏
2、虾子洗白白后 ， 用牙签将牙线挑出来 ， 装碗中备用
3、基围虾碗中放入少许玉米淀粉、椒盐搅拌均匀后待用 ， 蒜切末备用
4、锅内烧热后 ， 放少许食用油到锅中 ， 锅内刷一层油即可 ， 依次放入基围虾 ， 煎至两面焦黄
5、锅内放入适量食用油 ， 油温八成热后 ， 放蒜末到锅中 ， 炒香后放两勺豆瓣酱 ， 翻炒两下 ， 放土豆到锅中 ， 焖一会儿 ， 我这里用了大约五分钟
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