潮汕|在潮汕传承百年的卤鹅店天厨煌吃到世界鹅王，卤鹅味道超赞
北京联盟_本文原题：在潮汕传承百年的卤鹅店天厨煌吃到世界鹅王 ， 卤鹅味道超赞
潮汕不愧是块盛产美食宝地 ， 在潮汕 ， 卤鹅有百年历史传承 。 让无数食客不远万里来品尝 ， 连潮菜研究会会长都对其赞不绝口 。 这也是一道令潮汕人引以为豪的美食 ， 世界鹅王狮头鹅 。 厦门SM城市广场一期五楼这家天厨煌将世界鹅王搬到厦门 ， 潮汕卤鹅哪家强 ， 快来一试高低 。
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土生土长的澄海鹅 ， 被誉为世界鹅王的正宗狮头鹅 ， 高蛋白低脂肪低胆固醇 。 鹅的全身都是宝 ， 来天厨煌就可以吃到鹅中极品狮头鹅 。 鹅肉、鹅头、鹅脖、鹅掌等好一桌全鹅宴 ， 选用世界上最巨型的狮头鹅 ， 1只起码15斤重 ， 分量足够入味 。 就连卤料包都是从潮汕老店打包过来的 ， 保证口味地道 。 在厦门就可以吃到正宗地道的卤鹅盛宴 ， 实在尽兴 。
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【潮汕|在潮汕传承百年的卤鹅店天厨煌吃到世界鹅王，卤鹅味道超赞】明厨明档 ， 透过玻璃橱窗可以看见大厨在厨房熟练切鹅的场景 ， 吃得干净放心；可堂食也可外带回家跟家人一起分享 。 店里的用餐环境也挺温馨的 ， 每桌都贴心摆放了蒜泥醋跟卤汁作为调料 。
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鹅头连鹅脖
从巨大肥美的鹅头就能看得出这个狮头鹅的份量 。 懂吃的人都会点鹅头 ， 因为它是极品中的极品 。 鹅头肉鲜嫩滑爽超香 ， 鹅头上的皮比鹅身更有弹性 ， 卤汁入味 ， 口感极佳 。 鹅脖鲜嫩多汁 ， 皮更为细腻有弹性 ， 外微焦里嫩 ， 令人回味无穷 。
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狮头鹅三拼
香滑入味 ， 肉质肥美 ， 肥而不腻的潮汕卤鹅真是馋得直流口水 。 鹅肉、鹅掌、鹅翅三拼 ， 一鹅三吃 ， 鹅肉肥瘦适中 ， 肉嫩多汁 ， 卤制入味 ， 蘸蒜泥醋吃更好味 。 潮州卤水秘制的卤鹅翅 ， 也是历史悠久的潮汕特色小吃之一 ， 味道和火候都恰到好处 。 香味扑鼻、浓烈醇厚的独特的卤香 ， 一入口滑而不腻 ， 熟而不烂 。
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玫瑰豉油鸡
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枸杞叶猪杂汤
闽南人的餐桌必不可少的就是汤品 ， 这道枸杞叶猪杂汤清爽健康又美味 。 瘦猪肉 ， 猪肝 ， 小肠等 ， 清热降火 ， 明目解热是道很适合夏季的汤品 。
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菱角排骨煲、丝瓜海鲜煲
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