大胃王比赛美大胃王10分钟吃75个热狗后成功卫冕，网友：能吃是福也别这样啊
7月4日 ， 美国吃热狗大赛举行 ， 去年冠军双双卫冕成功 ， 男子组冠军乔伊·切斯纳特还打破个人纪录 ， 在10分钟内吃下75个热狗 。 须藤美贵在女子组中第7次获得比赛冠军 ， 在10分钟内吃下48.5个热狗 。 两人均打破世界纪录 ， 每人可获得1万美元（约7万元） 。
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延伸阅读：吃热狗大赛副作用不小目前 ， 世界上关于大胃王的研究并不多 ， 而竞吃比赛这项体育赛事从诞生至今 ， 一直令不少科学家和医生感到迷惑不解 。 但是 ， 一些胃肠病学家的小研究也许能给我们一些线索 ， 帮助我们了解大胃王究竟是如何炼成的 。
后天撑大胃据一篇刊登在美国《胃肠病和内镜检查医学新闻》杂志的文章称 ， “食物在被职业竞吃者吞下肚子以后(职业选手们掌握很多快速吞咽食物的技巧) ， 10秒之内就能穿过选手的食道 ， 但是随着吞下的食物越来越多 ， 食物穿过食道的时间会越来越长 ， 直至整个食道都填满 。 ”
因此 ， 职业竞吃者须学会如何令食道放松 ， 这样才能使得食道扩张 ， 好让更多食物通过 。 当食物抵达食道下端括约肌时 ， 选手们也同样得学会令这些肌肉放松 。
在2006年出版的关于竞吃比赛的著作《吃掉这本书》中 ， 作者亚当·尼尔写道 ， 职业竞吃常胜冠军当·勒曼为了克服食物抵达括约肌时的呕吐感 ， 坚持每天早上起床后都喝一加仑的水 。
大胃王选手有些小诀窍帮助食物更快地进入胃里 。 最基本的就是喝水 。 基本上所有选手进行比赛的时候都会有一杯水 ， 用来浸润食物 。 这让食物变软、变滑 ， 可以嚼得更快 ， 吞得更容易 。
另一个关键的技巧是把食物分成小份 ， 便于食用 。 这让参赛者一次能在嘴里塞更多食物 ， 而且可以减少咀嚼时间 。 著名大胃王小林尊的“所罗门吃法”就是把肉肠分成两半 ， 然后一口气把两段都塞进嘴里 。 不然按照肉肠的长度 ， 很难一次吃下一整个 。 职业选手基本都把肉肠和面包分开吃 。
除了这些基本方法 ， 竞吃其实是意志的考验 。 参赛者必须和自己的呕吐本能以及胃部不适作斗争 。
通常 ， 一般人在进食了相当于一升或一升半的食物量后 ， 就会感到饱了 。 而职业竞吃者为了放松和扩张肠胃 ， 以容纳更多食物 ， 会经常进食大量低卡路里的食物以及水和无糖苏打水等液体 。 当然 ， 这种放松和扩张并非无止境的 ， 当吃到自己的身体极限时 ， 一名职业的竞吃者会懂得放弃 。
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