GSL探美食|这才是大米好吃做法，松软营养，好吃解馋，不喜欢吃米饭的也爱吃( 二 )
大米饼可以当成早餐食用 ， 搭配一碗粥 ， 就特别美味 ， 这个大米的做法是真的很好吃 ， 连我家不喜欢吃米饭的也爱吃 ， 喜欢的朋友可以试一试 ， 不要一直把大米蒸米饭吃了 。
喜欢这道美食的朋友 ， 不要忘了点赞 ， 转发和分享哦 ， 也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法 ， 也欢迎大家关注“GSL探美食” ， 每天都会给大家分享各种家常菜 ， 用最普通的食材 ， 做出让大家一日三餐更加美味的食物 。 #大米#米饭#食材收藏
大米饼 。
食材：大米100克 ， 面粉 ， 食盐3克 ， 酵母3克 ， 胡萝卜 ， 香肠 ， 葱花 ， 五香粉 。
第1步 ， 先准备100克的大米 ， 浸泡4个小时以上 ， 可以浸泡一晚上 ， 然后放进 ， 料理机中加入大约180毫升的清水打成米糊 ， 然后倒进盆中 。
第2步 ， 在里面加入3克酵母和3克食盐 ， 充分的搅拌均匀 ， 然后再加入两勺面粉 ， 少量多次的加入 ， 直到搅拌成比较粘手的面团状 ， 然后盖上保鲜膜醒发两倍大 。
第3步 ， 再准备配菜 ， 胡萝卜切丁香肠 ， 香葱切碎丁备用 。
第4步 ， 面团醒发好了 ， 直接把处理好的菜放进面团中 ， 加适量食盐 ， 五香粉 ， 搅拌均匀 ， 然后再放进案板上 ， 往里面加入面粉 ， 揉成不粘手的团 。
第5步 ， 把面团分成小剂子 ， 揉圆按扁 ， 然后再擀成圆饼状 ， 把圆饼状擀好之后放进蒸笼上 ， 上面刷上一层油 ， 再盖上一个圆饼 ， 再刷上一层油 ， 再盖上圆饼 ， 全都制作好后 ， 盖上盖子 ， 醒面15分钟 。
第6步 ， 醒面时间到了之后 ， 开火蒸至水开后再蒸25分钟的时间 ， 然后关火焖5分钟 。 拿出来之后 ， 就可以揭开了 ， 一张张松软的大米饼就做好啦 。
这里面加入的食材 ， 大家也可以按照自己的喜好加入 ， 做出来口感都是很好吃的 ， 这张饼超级的松软 ， 即使是放凉了也不会硬 。
大米饼可以当成早餐食用 ， 搭配一碗粥 ， 就特别美味 ， 这个大米的做法是真的很好吃 ， 连我家不喜欢吃米饭的也爱吃 ， 喜欢的朋友可以试一试 ， 不要一直把大米蒸米饭吃了 。
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