日本旅游与日本购物|新潟南鱼沼：穿过县界长长的隧道，便是雪国( 四 )
青木酒造创立于亨保2年（1717年） ， 300余年一直致力于酿酒事业 。 鹤龄系列更多发挥了酒米本身的鲜味 ， 最大程度地让米的美味通过酒展现出来 ， 牧之?雪男系列也十分好入口 ， 在牧之通的青木酒造店铺里还可以进行日本酒的试饮 。
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「鱼沼之里」（魚沼の里）则是以南鱼沼的又一大日本酒品牌“八海山”的设施为主 。
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在这里可以进行雪室见学 ， 听工作人员深入浅出地讲解“八海山”的由来 ， 还可以在试饮酒吧品尝八海山的各种美酒 ， 以及购买心仪的酒类 。
*「鱼沼之里」还有其他饮食和咖啡店等设施 ， 可以慢悠悠地逛上一整天 。 ??
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??牧之通地址：新潟県南魚沼市塩沢1112-2
??鱼沼之里地址：新潟県南魚沼市長森
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买一份“职人出品”的伴手礼：
今成渍物
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「今成漬物」是位于南鱼沼市六日町的“山家漬”酱菜店 ， 这里同样拥有80年以上的历史 。 山家渍使用鱼沼市当地的蔬菜制作酒粕酱菜 ， 采用古早方法 ， 不使用任何化学调味料等添加物 。
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「今成漬物」的“錦糸瓜”（金丝瓜）曾经因为被电视台多次报道 ， 产量本身也不多 ， 成为“一物难求”的商品 。
如果时间允许 ， 今成渍物店本铺还可以电话预约酱菜的试吃 。 店铺虽然很小 ， 提供试吃的堂屋本身却如一件历史的艺术品一般 ， 拥有丰厚的家族底蕴 ， 随处可见日本古典文化的痕迹 。
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??新潟県南魚沼市六日町1848
??025-772-2015
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“穿过县界长长的隧道 ， 便是雪国 。 夜空下一片白茫茫 。 ”很多人对于雪国新潟的了解都始于川端康成的《雪国》 。 这里常年被积雪覆盖 ， 虽然时代不断发展 ， 就像当年川端康成住过的温泉旅馆“高半”依然健在一般 ， 雪国的历史与文化在冰雪的“封存”下历久弥新 。
南鱼沼是编辑部不止一次到访过的地方 ， 这里有好吃的米 ， 好喝的酒 ， 也有当地人灿烂的笑脸 。 在日本地方向世界敞开怀抱的今天 ， 我们也希望这些传承了数十年数百年的文化 ， 能够在大家的认可和保护下 ， 长远地流传下去 。
找个时间 ， 一起去南鱼沼吧??～
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