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红酒俱乐部|10款烈酒穿越时空而来，堪称史上最古老


北京联盟_本文原题：10款烈酒穿越时空而来 ， 堪称史上最古老
摘要：穿越时空而来的烈酒是什么样子的？本文搜集了10款史上最古老的烈酒 ， 它们或从深海被打捞 ， 或从古窖等地被挖掘 ， 历经几个世纪 ， 它们更是历史的见证 。
ABSTRACT：Whether salvaged from the depths of the ocean or stumbled upon in the cobwebbed cellars of a stately home, bounties of ancient spirits bottles have been unearthed in the most unlikely places.
下文为您呈现的这些 烈酒 ， 有的历经数个世纪 ， 有的已成为历史和科学的见证；有的是从深海打捞上来 ， 有的是从布满蜘蛛网的古老酒窖中挖掘而出 。 面对它们 ， 任何口感、风味都变得不再重要 ， 重要的是它们穿越时空给我们带来的无限赞叹与探索 。 这些烈酒 ， 在全世界引起了广泛的兴趣 ， 大多数都被高价拍卖 。
1. 19世纪深埋的苏格兰威士忌（Whisky）
红酒俱乐部|10款烈酒穿越时空而来，堪称史上最古老
本文插图

这瓶苏格兰威士忌的历史可以追溯至19世纪90年代 ， 它是建筑工人在翻新苏格兰凯恩戈姆斯（Cairngorms）地区的鲁斯温公路桥（Ruthven Road Bridge）时发掘的 。 它被埋在斯佩河（River Spey）上一座桥的时间胶囊（时间胶囊指将现代发明创造的有代表性意义的物品装入容器内 ， 密封后深埋地下 ， 并设置一个在未来能够打开的时间）里 ， 这里面还有一张1894年的报纸 。 目前这瓶威士忌被捐给了高地民俗博物馆（Highland Folk Museum） 。
2. 威士忌嘉豪I（Whisky Galore I）
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1987年 ， 唐纳德·麦克菲（Donald MacPhee）在探索一艘沉船时打捞到了2瓶威士忌 。 这艘船是1941年2月在开往牙买加的途中因触礁被沉没的 ， 船上有28,000箱威士忌 。 2013年 ， 这2瓶威士忌曝光了 ， 有人把这2瓶罕见的威士忌事件写成了书 ， 并拍成了电影《威士忌嘉豪》（Whisky Galore） 。 去年（2014年）5月 ， 这2瓶威士忌在苏格兰威士忌拍卖会上以12,050英镑（约12万人民币）拍出 。
3. 威士忌嘉豪II（Whisky Galore II）
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2014年1月 ， 从这艘沉船上发掘的另一瓶威士忌又曝光了 ， 这瓶威士忌在威士忌网上拍卖行（Whisky-Online Auctions）进行了拍卖 ， 最后以1,300英镑（约13,000元人民币）成交 。 虽然这瓶威士忌的酒标几乎已经没有了 ， 但是专家认为这瓶酒属于威士忌黑白品牌（Black & White） 。 这瓶威士忌是一位岛民于1997年在他家的花园里挖到的 。
4. 哈伍德朗姆系列（Harewood Rum Collection）
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这些朗姆酒被认为是迄今为止人类发现的最古老的朗姆酒 ， 它们的历史可以追溯至18世纪80年代 。 2013年 ， 这些朗姆酒在英格兰北部利兹市（Leeds）附近的哈伍德庄园（Harewood House）一个布满蜘蛛网的酒窖里被发现 。 很多人认为这些朗姆酒是在巴巴多斯岛（Barbados）上酿造的 ， 被桶装运到英国 ， 由哈伍德庄园装瓶 。
在佳士得拍卖会上（Christie’s） ， 这些朗姆酒还是原瓶包装 ， 但是原来的锥形软木塞换上了螺旋盖封瓶 。 开始的12瓶朗姆酒拍卖价达78,255英镑（约774,000元人民币）；最后的16瓶的拍卖价超过了135,000英镑（约1,335,000元人民币） ， 这样所有的这些朗姆酒的拍卖价达213,972英镑（约2,116,000元人民币） ， 这创造了朗姆酒史上的最高拍卖价 ， 平均每瓶的拍卖价达11,162英镑（约110,391元人民币） 。


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