吃货吃货|莴笋，豆腐，排骨的做法送你，好吃不贵，豆芽
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豆芽炒粉条
材料：豆芽、粉条、葱、干辣椒、十三香、盐、鸡精、醋、蚝油
做法
1.用水泡发粉条 。
2.豆芽摘洗干净 。
3.葱、干辣椒切段 。
4.油锅加热 ， 放入葱、干辣椒 ， 炒出香味 。
5.放入豆芽翻炒 。 放入蚝油 ， 醋 ， 十三香调味 。
6.待豆芽8分熟 ， 放入粉条 ， 继续翻炒 。
7.出锅时 ， 放盐、鸡精 。 装盘 ， 撒上葱花 。
【吃货吃货|莴笋，豆腐，排骨的做法送你，好吃不贵，豆芽】
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双笋炖鸭肉
材料：莴笋 ， 冬笋 ， 鸭肉 ， 姜 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 香菜盐 ， 食用油 ， 鸡精
做法：1.鸭肉洗净 ， 剁成块
2.锅中加入适量水倒入鸭肉块 ， 加点盐 ， 料酒 ， 焯水煮开捞出冲洗干净备用
3.准备莴笋去皮洗净切成块 ， 竹笋斜刀切块
4.放锅里焯一下水捞出 ， 沥干水分备用
5.鸭肉块倒入锅里 ， 大火煮开 ， 转中小火炖制一小时左右
6.加入竹笋和莴笋 ， 翻拌均匀煮二十分钟左右
7.加入适量的盐 ， 胡椒粉鸡精调味即可出锅 ， 撒上香菜即可 。
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白玉汤
材料：豆腐250克、白菜叶5片、盐半勺、
做法
1.豆腐切3厘米左右 ， 方形小块备用 。 白菜叶分开叶和帮 ， 帮切片备用 。
2.锅中烧少量油 ， 油热后转小火 ， 放入白菜和豆腐 ， 再慢慢翻炒半分钟 。
3.加入2升水 ， 继续炖煮10分 ， 加少许盐即可上桌 。
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腐乳烧排骨
材料：排骨600克、腐乳汁两大勺、葱段、蒜4瓣、姜一小块、料酒一大勺、生抽一大勺、冰糖10克
做法
1.排骨洗净控干表面水分 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 葱切断儿
2.炒锅烧热加入油至5成热 ， 下排骨
3.煎至表面微黄捞出
4.用锅内煎排骨留下的底油 ， 把葱姜蒜煸香
5.加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
6.下排骨大火烧开 ， 转小火焖煮约40分钟至排骨酥软
7.最后大火收汁即可！#豆芽#排骨#粉条收藏
6.加入竹笋和莴笋 ， 翻拌均匀煮二十分钟左右
7.加入适量的盐 ， 胡椒粉鸡精调味即可出锅 ， 撒上香菜即可 。
白玉汤
材料：豆腐250克、白菜叶5片、盐半勺、
做法
1.豆腐切3厘米左右 ， 方形小块备用 。 白菜叶分开叶和帮 ， 帮切片备用 。
2.锅中烧少量油 ， 油热后转小火 ， 放入白菜和豆腐 ， 再慢慢翻炒半分钟 。
3.加入2升水 ， 继续炖煮10分 ， 加少许盐即可上桌 。
腐乳烧排骨
材料：排骨600克、腐乳汁两大勺、葱段、蒜4瓣、姜一小块、料酒一大勺、生抽一大勺、冰糖10克
做法
1.排骨洗净控干表面水分 ， 蒜切片 ， 姜切片 ， 葱切断儿
2.炒锅烧热加入油至5成热 ， 下排骨
3.煎至表面微黄捞出
4.用锅内煎排骨留下的底油 ， 把葱姜蒜煸香
5.加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开
6.下排骨大火烧开 ， 转小火焖煮约40分钟至排骨酥软
7.最后大火收汁即可！
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