卵巢癌|风险最高增加34％！这些食品吃得越多，卵巢癌风险就越高( 二 )
对于个人而言 ， 除了要减少油炸食品摄入外 ， 在选购加工食品时 ， 应仔细查看食品成分表 ， 尤其是休闲食品、烘焙食品和油炸食品 。 如果在食品成分表中看到“氢化”或“部分氢化”的油 ， 即使营养标签上写着“ 0克” ， 该食品也含有工业反式脂肪 ， 应尽量减少食用 。
参考资料
[1] Sahar Yammine, et al.,(2020). Dietary and circulating fatty acids and ovarian cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, DOI：10.1158/1055-9965.EPI-19-1477.
[2] Trans fatty acids from industrial processed foods may be associated with greater risk of developing ovarian cancer. Retrieved Jul 6 ,2020,from https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2020/06/pr286_E.pdf
注：本文旨在介绍医药健康研究进展 ， 不是治疗方案推荐 。 如需获得治疗方案指导 ， 请前往正规医院就诊 。
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