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|首发新品、直播带货，外资深耕全球第二大消费市场( 二 )


来自天猫国际的一项数据显示 ， 今年1-3月 ， 超20万新品上线天猫国际 ， 海外品牌开店速度同比上涨327% 。 今年"6·18"电商购物节 ， 共有来自全球92个国家和地区的2.5万多个海外品牌来"赶集" ， 首次参与的进口新品牌同比增长64% ， 首发新品超40万件 。
"受疫情影响 ， 海外品牌线下渠道受阻 ， 线上平台则成为全球品牌拓销的通路 。 许多海外新品牌加速了来华拓销、寻找新增长的步伐 。 "天猫进出口事业群总裁刘鹏说 。
另一方面 ， 耕耘中国市场的步伐走深、下沉 。
"莫奈"下午茶、30周年铂金菜单 ， 这是必胜客最近推出的"新品" 。 来华30年 ， 它见证了从最初为消费者带去"拿起刀叉"的西餐知识启蒙 ， 到满足日益壮大的中等收入群体对时尚、多元、高品质生活新需求的变化 。 "必胜客将品牌重新定位 ， 从菜单、餐厅业态、营销、服务、产品价值感等各方面谋求创新 ， 试图不断为消费者带去耳目一新的体验 。 "屈翠容说 。
与此同时 ， 百胜中国推出的"小镇餐厅"落地河南省商丘柘城、周口项城等地 ， 全新的"小镇菜单"贴合当地物价 ， 也让快餐品牌文化走进更多老百姓生活 。 "针对中国的五六线市场 ， 百胜中国从菜品、消费模式等方面进行了有益探索 。 "屈翠容介绍 ， 如今 ， 百胜中国在1400个城市运营着近1万家门店 ， 2019年 ， 55%的肯德基新店、50%的必胜客新店位于三线及以下城市 。
消费升级的故事早已超出了一二线城市 ， 触达更广阔的地域、更广泛的消费人群 ， 成为许多外资看准的机会 。
"以前我们开新店时会担心当地市场和消费能力 ， 现在这种担忧完全不存在 。 以大城市为中心拓展到周边城市 ， 加大对全国的投资 ， 这个方向始终没有改变 。 "车文焕说 。 不久前 ， 罗森宣布今年将再增资2亿元投资中国市场 。 他们定下目标：今年开店数达到3000家 ， 到2025年突破1万家 。 "完成今年的目标 ， 有信心 。 "车文焕说 。
屈翠容表示："尽管受到疫情的影响 ， 百胜中国仍然坚定看好中国的长期发展 ， 今年仍维持新开800至850家门店的目标 。 "
业态出新 ， 线上线下挖潜
以虚拟线上店模式暂时替代线下体验中心 ， 通过直播和其他互动方式介绍产品 ， 同时开展线上课程与咨询服务……防疫期间 ， 福维克更明显地将运营资源倾斜到线上渠道 ， 但实际上 ， 数字化服务的布局早已开始 。
"随着近年来数字化消费的兴起 ， 消费者越发期待全渠道购物消费和一以贯之的服务体验 。 人们已不仅是购买 ， 而且更关注产品带来的健康生活方式 ， 所以我们很早就开始搭建数字化平台、丰富内容 ， 让消费者不仅能通过产品完成清洁和烹饪工作 ， 更能学到新知识、交到新朋友 。 "查生说 。
线上线下融合加速 ， 许多外资企业也在新业态、新模式的尝试中进一步挖掘消费潜力 。
近期 ， 丝芙兰在天猫国际上开出旗舰店 ， 开始探索以跨境电商的方式引入丝芙兰海外热销的新锐品牌 。 "在中国市场 ， 我们看到消费偏好越来越多元 ， 尤其年轻一代对个性化美妆的需求越来越大 ， 国外优秀的小众品牌也开始受到青睐 。 我们希望通过这种方式 ， 让更多美妆爱好者体验最新、最前沿的海外尖货 。 "丝芙兰有关负责人说 ， 中国线上和线下零售市场每年都在进行更深度的融合 ， 因此他们也一直致力于推行最佳的全渠道体验 。
从卡地亚、乔治·阿玛尼到普拉达、迪奥 ， 今年以来 ， 许多国际大牌加快了在中国电商平台布局的进程 。 "有效触达年轻消费者 ， 迅速扩大消费者覆盖的地域范围 ， 是品牌入驻后最立竿见影的收效之一 。 "天猫时尚工作人员嘉宁向采访人员介绍 ， 年轻一代更能接受线上购买的新模式 ， 同时 ， 由于许多一线品牌线下店铺主要集中于一线和二线城市 ， 线上销售也迎来了更多三线及以下城市的消费者 。
百胜中国则不断探索用数字化手段为门店赋能 。 针对渐成主力的年轻消费者 ， 建立以"超级APP"为核心的数字化生态系统；同时推出基于AI算法驱动的个性化菜单、优惠券和菜品推荐 ， 满足个性化需求 。 "百胜中国坚定看好中国的长期发展 ， 公司将继续投资于数字化、技术和供应链 ， 打造端到端的数字化 ， 利用数字化赋能门店 。 "屈翠容说 。


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