土豆@脂肪太多别担心，可以多吃这蔬菜，刮油去脂，大肚腩也慢慢变小了
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很多女性都非常重视自己的身材管理 。 毕竟谁都希望自己身材好穿什么都好看 。 夏天就是一个减肥的好季节 ， 我们的出汗量大 ， 新陈代谢也要比其他季节更加的旺盛 ， 炎热的天气更能帮助我们减肥 。 减肥最重要的就是学会控制饮食 。 脂肪最怕这菜 ， 吃一盘准时上厕所 ， 刮油减脂 ， 小肚子悄悄抹平了！大家别担心 ， 今天和大家分享一道减肥菜 。 它就是土豆 ， 土豆热量非常低 ， 还有很好的减肥减脂的功效 。 粗纤维能够帮助排便 ， 营养价值还高 。 大家一起来看看我是怎么做的这道土豆片炒肉吧
土豆片炒肉
配料：
土豆 3个、猪肉 300克、细香葱 1小段、辣椒 2个、蒜 2个、精盐 适量、醋 适量
烹饪步骤：
1.猪肉洗净备用 。
2.将猪肉切成薄片 ， 备用 。
3.土豆去皮 ， 洗净备用 。
4.土豆切片 ， 备用 。
5.葱花洗净切段备用 。
6.蒜切片备用 。
7.辣椒洗净切段备用 。
8.锅内放入花生油烧 ， 加入切好的猪肉翻炒至表面变色 。
9.加入切好的葱花和辣椒炒香 。
【土豆@脂肪太多别担心，可以多吃这蔬菜，刮油去脂，大肚腩也慢慢变小了】
10.加入切好的土豆片翻炒均匀 ， 加入适量的盐和醋 。
11.加入适量的清水 。
12.出锅即可 。
1.看形状圆形的马铃薯属于粉质马铃薯 ， 适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质 ， 不容易煮烂 ， 适合用来做咖哩 。 表面过于凹凸不平的避免购买 。 2.看表面挑土豆要挑表皮光洁的 ， 芽眼较浅的 。 这样的土豆好削皮 ， 土豆利用得完全 。 要尽量挑选肥大而匀称的土豆 ， 表皮无干疤和糙皮 ， 无病斑、虫咬和机械外伤 ， 不萎蔫、变软 ， 无发酵酒精气味的最好 。 3.看颜色要买黄皮的土豆 ， 黄皮土豆外皮暗黄 ， 内色呈淡黄色 ， 淀粉含量高 ， 含有胡萝卜素 ， 口味较好 。 另外 ， 还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用 。 因为其中含有的龙葵素有毒性 ， 加热也不会被破坏 ， 吃了会中毒 。
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