喝姜味元気森林之前,我想先聊聊“干姜水”( 三 )

喝姜味元気森林之前,我想先聊聊“干姜水”
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▲(image:thesuntavern
.co.uk)






接下来这款 , 我猜很多干姜水爱好者也有喝过 , 颜值与口感并存的
宾得宝


它的
Ginger Beer

(干姜啤酒)
可是在澳洲非常受欢迎 。 有所不同的是 , 同样名字上有姜 , 但宾得宝这款饮品的名字后缀是“Beer” , 这也代表着它与上面提到的 Ginger Ale 制作方式上存在着一些差异 。



喝姜味元気森林之前,我想先聊聊“干姜水”
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▲(image:bundaberg.com)




这款干姜啤酒选用产自澳洲女王岛布里斯班北部的 Bundaberg 地区的生姜与蔗糖进行三天纯手工酿制 , 完全
不含酒精成分 , 却又有着如同啤酒般的口感 。 比起一般的干姜汽水
层次感

更强 , 姜香也会更浓一些 , 甜而不腻 , 喝完肚子还会有种暖暖的感觉?个人觉得比预期还要好喝 , 猎奇可以试试
(喝完瓶子还能用来插花哈哈)






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▲欧洲习惯把清啤酒味的发酵饮料都称为啤酒 , 因此宾得宝在国外是被称为姜啤 , 但在国内宾得宝的中文名是「宾得宝姜汁碳酸饮料」 。 姜汁啤酒源于古代英国酒吧 , 那时人们去酒吧喝酒时喜欢加香草、生姜粉等调味品 , 以调制不同口味 , 后来发展到用生姜做主料而酿造成姜汁啤酒 。 如今一般市面上的姜汁啤酒都是苏打水、糖浆 , 加上姜汁调味料作成 , 即使是在姜汁啤酒发源地的英国 , 要喝古法制作的姜汁啤酒也是越来越难了 。 (image:ins@halfcutsucculents/mpho_mots)





还有一个在国外比较常见的品牌 , 就是
Canada Dry

, 据说在加拿大 , 要是孩子感冒上火的话 , 家长都会让他们喝点
Canada Dry
去去火 , 因为他们认为 Canada Dry 的姜汁汽水是“取自真姜”的 , 好喝又对身体好 , 不过这件事最后也是被辟谣啦!Anyway , 虽然含姜成分少 , 但它好评度还是很高的 。



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▲(image:fineartamerica.com)



不得不说 , Canada Dry 的味道确实还不错 , 和雪碧味有点像 , 姜的味道有存在感但却不辣 , 喝起来也不会过分甜 , 口感很清新 , 是那种一段时间没喝还会莫名想念的饮品 。



喝姜味元気森林之前,我想先聊聊“干姜水”


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