博物君这本奇书，竟然给高考作文找茬儿？( 二 )
作文题目一出 ， 考生一片哀嚎 ， “丝瓜藤倒是见过 ， 肉豆须是什么鬼？出题老师 ， 你们屯的特产么？”
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▲上图为腊八粥里面带花纹的芸豆 ， 中文正式
名是菜豆；
下图为
盐水毛豆 ， 中文正式名是大豆 ， 就是可以榨油的那个 。 上图/《博物君式科普》 ， 下图/视觉中国
“百度之后才知道 ， 肉豆原来是红豆 ， 直接说红豆不就好了“
“肉豆百度结果怎么是肉豆蔻？我对丝瓜藤、肉豆须、肉豆蔻已经傻傻分不清楚 。 “
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▲酸豇豆 ， 中文正式名就是豇豆 ， 但是它有个俗名“红豆”（真的是哪儿哪儿都有红豆） 。
图/网络
一番争论后 ， 还是不知道“肉豆”是啥？大家立马奔向微博向@博物杂志求证 。
最终得知 ， 肉豆既不是红豆 ， 也不是菜豆 ， 并且根据文章材料原作者林清玄的出生地 ， 推测得出 ， “肉豆”指的就是学名Lablab purpureus 的这种豆 ， 中文正式名称叫“扁豆” 。
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▲扁豆 ， “肉豆”正身 。 图/视觉中国
其实 ， “肉豆”还是几种豆的不常见俗名 ， 比如菜市场最常见的豆 ， 有的地方叫四季豆 ， 有的叫芸豆 ， 有的叫龙牙豆 ， 有的叫豆角 ， 有的叫扁豆 ， 有的叫肉豆……
但它的中文正式名是“菜豆” 。
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菜豆有500 多个品种 ，
像是干煸豆角、豆角炒肉、豆角焖面、榄菜肉末豆角等等 ， 都少不了这个家族出力 ， 放眼豆类美食 ， 那就更多了：豆浆 ， 豆腐脑 ， 豆干 ， 豆皮 ， 豆腐乳……当然 ， 豆类美食最意想不到的转折 ， 得数绿豆发酵的豆汁儿 。
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▲ 这玩意儿上头 。 图/网络
关于“肉豆”的话题 ， 始于扁豆 ， 终于豆汁儿 。
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安徽作文题：蝴蝶翅膀本无色？
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