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均瑶|均瑶饮品即将上市：销量创三年新低，产能利用率仅为65%！( 二 )



数据显示 ， 2017年至2019年 ， 均瑶饮品销售区域均主要集中于华东以及华中地区 ， 在华东地区销售金额分别约为5.69亿元、6.14亿元、6.38亿元 ， 销售占比分别为49.63%、47.75%、51.25% 。
在华中地区销售金额分别约为3.06亿元、3.84亿元、3.58亿元 ， 销售占比分别为26.70%、29.89%、28.74% 。
均瑶|均瑶饮品即将上市：销量创三年新低，产能利用率仅为65%！
本文插图

实际上 ， 近年来均瑶饮品产品系列相对单一风险已开始显现 ， 数据显示 ， 2017年至2019年 ， 均瑶饮品“味动力”常温乳酸菌饮品塑瓶系列销量分别为15.64万吨、17.05万吨、15.56万吨 。
也就是说 ， 2019年销量已降至近三年来最低 ， 且在均瑶饮品本就以销定产的生产方式下 ， 2017年至2019年“味动力”常温乳酸菌饮品塑瓶系列整体产销率分别为99.94%、97.56%和96.38% ， 呈逐年下滑趋势 。
纵观我国乳酸菌饮品市场 ， 根据欧睿国际数据显示 ， 2015至2019年 ， 我国乳酸菌饮品市场复合增长率为11.2% ， 2019年中国大陆乳酸菌行业市场规模达364.8 亿元 。 未来中国大陆乳酸菌市场将持续稳定发展 ， 有望在2024年达到492.4亿的规模 。
其中 ， 2015年至2019年 ， 国内常温乳酸菌饮品市场规模从77.2 亿元增长至148.8 亿元 ， 复合增长率为17.8% 。

未来5年内 ， 随着宏观经济增长趋缓、常温乳酸菌饮品市场逐步饱和 ， 常温乳酸菌饮品市场增速将有所放缓 ， 预计至2024年 ， 国内常温乳酸菌饮品市场有望达211.9亿元 。
对此 ， 业内人士向《五谷财经》表示 ， 均瑶饮品核心品牌“味动力”常温乳酸菌饮品市场主要以二三线城市、地级市、县级市以及城乡结合部为主 ， 本身市场向上推广受限 ， 且在当前新鲜、低温乳制品逐渐成为行业伸展方向以及流行趋势的背景下 ， “味动力”常温乳酸菌饮品未能迎合行业风口 ， 无论是从品牌还是渠道来看都没有明显竞争优势 ， 且目前全国性龙头品牌渠道下沉、进一步挤压下游市场空间 ， 迫使均瑶饮品推出线下折扣等营销策略来保障销量 ， 也给其带来相关销售费用增长 ， 影响利润水平 。
均瑶饮品方面也就此坦言 ， 食品饮料行业为完全竞争市场 ， 行业集中度不高 ， 同行业品牌间可替代性强 ， 竞争激烈 。 例如 ， 受到近年来常温乳酸菌饮品高增长及高利润的驱动 ， 各大厂商及不知名厂商纷纷进入该领域 。
同行业产品间存在通过降价、促销等方式增加产品销售的情况 ， 对企业盈利造成压力；未来如不能通过提高行业集中度、增加产品壁垒等方式减少竞争 ， 不利于改善行业盈利状况 。

此外 ， 均瑶饮品的代工生产方式也使其经营效率以及产业链整体竞争优势受限 ， 并受到质疑 。
据悉 ， 目前均瑶饮品宜昌工厂拥有4条味动力瓶装生产线 ， 衢州工厂拥有4条味动力瓶装生产线 ， 因自有工厂产能有限 ， 无法满足销售旺季到来前及旺季期间销售需求 ， 故将部分产品生产计划通过合同订购的方式委托同类产品的其他厂家进行生产 。
数据显示 ， 2017年均瑶饮品“味动力”常温乳酸菌饮品塑瓶系列委托加工量占比超过 60%；
2018年 ， 随着均瑶饮品衢州工厂味动力瓶装生产线建成投产 ， 替代部分委外加工产量 ， 委托加工量占比显著下降 ， 占总产量比重已下降至40%左右；
2019年 ， 衢州工厂产量持续释放并替代附近代工厂产能 ， 同时均瑶饮品停止向代工厂漯河花花牛乳业有限公司加工 ， 并减少向代工厂都江堰华泰伟业食品有限责任公司委托加工产量 ， 委托加工量占比已下降至35.27% 。
对此 ， 均瑶饮品方面表示 ， 公司通过采用部分代工模式 ， 能够有效补充产能、积极响应客户需求 ， 但管控成本相对较高 。 目前虽已通过投入新工厂、对现有产线技术改造等方式提高自有产能及产量比例 ， 但2019年代工厂整体占总产量的比重仍接近 36% ， 尚与11家代工厂进行合作 ， 对代工厂的依赖度仍较高 。


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