广州|广州打造地标性夜间经济集聚区 市集逐渐复苏

饭罢 , 食客方祖望从广州员村四横路老胖烧烤店的夜市店铺起身离开 。 迎面走来另外两位食客 , 笑盈盈地问他:“老板 , 哪里点菜?”
方祖望一愣 , 随即意识到 , 这是前来用餐的其他顾客 , 把自己误认成了烧烤店老板 。 头发蓬松、脚踩人字拖 , 手里夹着一支刚点燃的烟……一身随性而不拘小节的打扮 , 让方祖望看起来颇有夜市店主的感觉 。
羊城夜市闲适、热闹、轻松 , 顾客们裹挟着纵横四海的风尘 , 驻足于方寸之间的铺子里 , 后疫情期间的市井逐渐升腾起烟火气 。
被人气与灯火点亮的夜幕之下 , 城市规制、经济发展、民生就业、疫情防控等互相作用、交融共生 。 个体商贩作为广州夜间经济的“市场触角” , 既可窥探后疫情时期民间消费的热度 , 又考量着城市社会治理的精度 。
大卖场:市集逐渐复苏
白昼的暑气尚未退尽 , 广州正佳北广场超过50个夜市商铺便已准备就绪 。 服饰、首饰、美酒、塔罗牌等商品竞相摆出 。 水风扇喷吐着白色的水雾 , 在阳光下折射出淡淡的小彩虹 。
从下午5时开市到夜幕降临的晚上7时 , 广场上已是人头攒动 。 “来看一看 , 我们卖的是纯手工磨制的手链 , 天下独一份!”一位卖主高声吆喝 , 引来了过客们的驻足观赏 。 不止这一处摊位 , 正佳广场的市集大多售卖的是原创品牌 , 人们前来淘货 , 撞款几率很少 。
相对于天河路商圈售卖的文艺品类 , 农林下路的王府井百货门口 , “广州王府井周末快闪市集”更接地气 。 这里有各类生活用品和应季应节食品一应俱全 。 夜幕下 , 快闪市集首次开启 , 就吸引了东山口附近的众多街坊捧场 。
市集的商品都是选择各个品类的好物 , 价格都是按照一口价 , 与店内同价 。 其中 , 大部分出售商品优惠力度是原零售价的5-6折 , 服装类更是低至两折 。 消费者趋向精明消费、追求性价比 , 这样的形式符合他们的需求 。
“这些货物很划算 , 正好也是我们需要的物品 。 ”曹女士刚来到女儿家帮忙带孙子 , 散步路过就看到了市集 。 “这个在我们老家很多地方有 , 没想到大城市也有这么接地气的活动了 。 ”说着 , 她一边为孙子选购衣服 。
自6月12日广州启动“YOUNG城YEAH市”(羊城夜市)夜间消费节以来 , 正佳广场、VT101维多利广场纷纷举办潮流市集 , 推出夜间游活动 , 商铺呈现出遍地开花的态势 。
“我们筹备的夜间露天市集 , 只用了不到5天时间 。 ”正佳集团负责人介绍:“羊城有着悠久的商业文化 。 几十家商铺就能汇成一个小型商业中心 , ‘越夜越精彩’正在上演 。 ”
以正佳广场为例 , 商场运营方拿出20多万元用于购买夜市所需的设备 , 每天仅收商户不到100元水电费 。 “我们就是想通过扶持小商户 , 把市场经济搞好 。 ”该负责人说 , 在疫情防控常态化的情况下 , 夜市大卖场就是要给周边消费者传递一种信号——繁荣的夜广州回来了 。
天光墟:一种广式生活
市集的各种称谓中 , 有一种独属广州——天光墟 。
这类民间集市每天傍晚或半夜开始运作 , 天亮即完结散场 。 粤语中“天光”即“天亮”的意思 。 天光墟承载了无数来穗打拼商贩的都市梦想 , 也形成了千年商都独特的夜间风采 。
1984年 , 广州在越秀区划定了专门的天光墟营业区域——西湖路灯光夜市 。 那似一个如梦似幻的世界 , 也是众多老广抹不去的记忆 。 当时 , 来自香港的流行服饰 , 刚出新款不久便可在此觅到踪迹 。 全国各地来穗闯荡的年轻人受世界潮流文化的影响 , 戴上了蛤蟆镜、穿起了喇叭裤 。 包容多元的气息 , 在商贩集聚的市集上激荡 。
2001年 , 出于广州市容整治与规划需要 , 西湖路灯光夜市关停 。 两年后 , 广州老区的灯光夜市全部关停 , 走完了20载历程 。
关停并非绝迹 , 而是以另一种更为现代的形式出现 。 如今 , 北京路商圈正在打造独具岭南文化特色的国际化商圈 , 以主街改造提升为契机 , 大力发展后街经济 。
从文明路拐进府学西街 , 夜晚热闹得很 , 远远就能闻到食物的香味 , 米线、寿司、茶饮、冰品、烧烤……不到200米的距离 , 排列着十几个商家 。 晚上10时 , 寿司、米线等商家陆续关门 , 广式烧烤、东北烧烤等商家却越来越热闹 。
来自四川的陈姓姐妹经营着一家广式烧烤 , 一个招揽生意 , 一个负责后勤 。 吃烧烤、喝啤酒、喝饮料……前来消费的大多为年轻人 , 店内6桌 , 台阶上摆5桌 。
时间很快到晚上11时 , 城市脱下了聒噪的外衣 , 夜市却刚刚开始 。 “好久没有和家人出来了 , 一边聊天一边叹茶挺好 。 ”趁着周末 , 小李带着一家人逛夜市 , 当她用标准的粤语点菜 , 姐姐也能用粤语对话 。
“最近才开始营业 , 生意好多了 。 ”姐姐笑着说 , 目前的生意已经恢复到了疫情前 。 以前 , 每晚会营业到4时 , 现在看顾客需要 , 有时候还会营业到凌晨5时30分 。
一桌客人走了 , 妹妹立马起身拿出扫帚 , 将垃圾清理干净 。 “现在政府鼓励夜间消费 , 但是城市环境也不能破坏 。 我们商家要自觉 , 负责搞好门前的环境卫生 。 ”妹妹来广州十几年了 , 也成了广州的一分子 。


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