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铁闸门|美奥克兰推广街道计划 华埠商户：户外用餐无助生意

铁闸门|美奥克兰推广街道计划 华埠商户：户外用餐无助生意
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    “一甸丝路”餐厅老板开伟说，虽然考虑申请户外经营，但估计帮助不大，希望市府批准在门口摆烧烤点，招揽生意 。（图片来源：美国《世界日报》/刘先进 摄）中新网7月8日电 据美国《世界日报》报道，由于美国奥克兰市阿拉米达县允许餐厅或零售业户外经营，奥克兰决定推广实施弹性街道计划(Flex Street)，简化程序，免去费用，让餐厅和商业申请在人行道或停车道、停车场摆桌运营 。
连日来，采访人员走访奥克兰华埠商家发现，几乎没有商家在户外经营 。商户对免费申请户外经营，褒贬不一 。有商户认为，华埠人行道狭窄，户外经营根本没有可能 。且因疫情影响，民众消费减少，户外就餐带来的收益可能还没有新增雇用人工成本高 。也有商户表示会考虑申请，但估计帮助不大 。希望政府允许在门口设烧烤点，招揽生意 。
车来车往 户外用餐安全有疑虑
【铁闸门|美奥克兰推广街道计划 华埠商户：户外用餐无助生意】“新兴烧腊”餐馆店主John表示，新冠肺炎疫情后，华埠人流减少，餐厅生意比去年同期下降60%，不得不将两个全职员工变为兼职，餐厅开门时间也从此前的晚上8时，变为下午4时-5时 。
他认为，免费申请户外经营政策初衷很好，但在华埠根本行不通 。因为商户密集、人行道狭窄 。以他自己为例，因为不能堵住行人走路，在人行道摆放的餐桌可能就几张，最多坐10人，“势必要新雇员工，会增加运营成本 。而且，10个座位不一定能坐满 。户外就餐带来的盈利，可能没有我新招人手的成本高，得不偿失 。”
John说，将华埠路边停车位清空允许经营，会有可行性问题 。首先，街道不宽，餐桌摆在停车位，有一定危险性，万一有人胡乱开车，冲撞到用餐顾客，会造成交通事故 。退一步说，即使安全性提高，环境也不好，“旁边人开车，有尾气排放，你会在这里吃吗？”
民众担忧疫情 户外用餐意愿不大
“一甸丝路”餐厅店主开伟(Kaiwei)说，疫情之后生意下滑幅度近70%，目前只勉强依靠网上外卖勉强存活 。
相比华埠其他餐厅，“一甸丝路”门口人行道更宽，有两道门，一道是在圆形拱门下的铁闸门，一道是普通的门窗 。在铁闸门没关的地方，放置有两张小桌子和四张椅子 。
开伟说，这两张桌子并非申请的户外经营餐桌，而是临时摆放，让客人在等外卖时坐下休息 。“我是第一次听说允许户外经营的政策，或许会考虑申请许可证，将这两张餐桌‘转正’，真正变成户外餐桌 。”
开伟预测，户外用餐带来的收益帮助不大，毕竟华埠生意减少，核心原因是民众担心疫情，减少外出消费，“真愿意在户外吃的，可能对疫情没那么害怕 。若担心病毒，也不会在外就餐，因为人行道狭窄，人流频繁经过，可能有身体接触，反而增大传播可能性 。”
开伟希望疫情后的艰难时期，市府能考虑餐厅的特点，通融一下，允许他在铁闸门的位置设烧烤点，吸引人流、招揽生意，“以前试过设烧烤点，效果不错，但不知道是否合法，所以不敢继续 。”(刘先进) 【编辑:王嘉怡】


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