烹饪|可以一茬一茬割了吃的除了韭菜还有这些菜，种上吃不停
喜欢种菜的朋友们应该都知道种菜是一件麻烦活 ， 育苗、定植、收割、留种 ， 什么季节种什么菜 ， 错过了时节很容易养不好 。
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【烹饪|可以一茬一茬割了吃的除了韭菜还有这些菜，种上吃不停】但是有些菜则是可以一茬接着一茬吃 ， 省去了很多种植时间 ， 例如韭菜 ， 种上一盆可以一年四季割着吃 ， 那么除了韭菜还有哪些菜也可以这样种呢？今天小镜就来给大家捋一捋 ， 让你的小菜园一年都有吃不完的菜 。
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一、水芹菜
这是一种比较小众的菜 ， 浙江这边叫做野芹菜 ， 安徽安庆一带叫做水芹菜 。 是因为它和普通的芹菜一样 ， 非常香 ， 又多种植在水田或者浅塘中 。
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水芹菜可以像韭菜一样只收割茎叶部分 ， 收割后很快就可以从老的根茎处长出新芽 ， 而且越割长的越快 ， 一年吃不停 。
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二、木耳菜
木耳菜有一股独特的清香味 ， 不似一般的绿叶菜清脆 ， 它吃起来是软滑的口感 ， 叶片肥厚 ， 非常适合做汤菜或者凉拌着吃 。
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木耳菜是众多菜中可以多年生的菜 ， 我们在吃的时候只摘它的叶片吃 ， 留着它的藤茎长新枝 ， 10—20天就可以采摘一批 。
木耳菜耐高温、耐干旱、耐潮湿 ， 南方非常适合种植 ， 北方需要做好防冻的措施 。
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三、芦笋
芦笋的营养价值非常高 ， 尤其是它富含硒和氨基酸 ， 焯水过后清炒味道都很鲜美 。
芦笋非常耐干旱 ， 一年可以采摘两次 ， 每次采摘周期都在三个月 ， 相当于种一年吃半年 。
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而且芦笋非常好管理 ， 春季直接割头采摘 ， 不用打理 ， 然后让它生长一个夏天 ， 秋季采摘新芽即可 。
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另外像空心菜、香菜、广东菜心、生菜 ， 虽然这些无法像上面的菜种一次吃好几年 ， 但是也是可以一茬一茬摘了吃的 ， 采摘周期也是很长的 。
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大家还知道哪些菜是可以这样一茬一茬吃的呢？留言告诉小镜哦！
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