一尾鱼儿|夏天别错过这小吃，冰凉Q弹又解暑，一口一个入口即化，还特补钙
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夏天别错过这小吃 ， 冰凉Q弹又解暑 ， 一口一个入口即化 ， 还特补钙 ， 火龙果椰蓉小方 ， 一道非常可口的小吃 。 夏天天热 ， 冰箱里少不了准备各种口味的冰淇淋 ， 每天饭后吃上一点 ， 凉爽美味 ， 不过冰淇淋吃多了对胃不好 ， 特别是孩子吃太多的冷饮 ， 对肠胃也不好 ， 这个时候又轮到妈妈放大招的时候了 ， 给孩子做一点冰凉解暑的小点心来代替冰淇淋 ， 入口即化的小方、冰凉爽口的慕斯蛋糕和可口的小凉糕 。
火龙果椰蓉小方 ， 夏日必备的小点心 ， 果香味加奶香味 ， 吃起来有点点酸味非常开胃爽口 ， 再裹上香甜的椰蓉 ， 入口即化留下满嘴的香味 ， 一口一个好吃又解暑 。 做法也非常简单 ， 搅一搅冻一冻就可以 。
【火龙果椰蓉小方】
【一尾鱼儿|夏天别错过这小吃，冰凉Q弹又解暑，一口一个入口即化，还特补钙】材料：火龙果汁150克、牛奶150克、玉米淀粉30克、白糖15克、椰蓉50克
做法：
1.准备食材 。
2.火龙果去皮切成小块 。
3.将火龙果放入料理机中打成汁 。
4.将一百五十克火龙果汁放入锅中 ， 加一百五十毫升牛奶、三十克玉米淀粉和十五克白糖 。
5.用刮刀充分搅拌均匀 。
6.小火慢慢加热 ， 一边加热一边不停搅拌 ， 防止玉米淀粉粘在锅底结块 。
7.加热搅拌至浓稠顺滑即可 。
8.保鲜盒底部撒上少许椰蓉 ， 将火龙果椰蓉小方倒入保鲜盒中 ， 盖上盖子放冰箱冷藏三四小时 。 有些亲说直接放入保鲜盒冷藏后很难取出 ， 你可以用刮刀将四周铲一下再倒扣出来 ， 这样就能轻松脱出来了 ， 也可以用非常省事的办法 ， 就是垫上一层保鲜膜 ， 这样也能轻松脱出来 。
9.案板上撒上少许椰蓉 ， 冷藏后的火龙果椰蓉小方倒扣在案板上 ， 切成小块 ， 表面撒上少许椰蓉即可 。
美味的火龙果椰蓉小方就做好了 。
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