欧美|最会“惹事”水果，曾数次大闹欧美，堪称老外眼中的“生化武器”( 二 )
这些化合物在臭鼬、橡胶、烤洋葱、
还有大蒜等等中都能找到踪影。
可以说是120多种化合物齐心协力，
共同成就了榴莲味的超强臭味！
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人类最古老的感觉之一就是嗅觉。
嗅觉一开始的基本作用主要是，
用闻来辨别食物或周围环境的状况。
闻到喜欢的味道便记忆下来，
以此不断找到更多的食物填饱肚子，
而任何有危险的气味，比如臭味，
都会让人类的祖先退避三舍。
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但是后来随着环境改观和技术进步，
人类也在不断的进化啦……
嗅觉分辨危险的作用越来越弱，
但用来配合味觉判断食物是否美味，
这种高级技能的作用越来越强。
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而每个人拥有400个嗅觉感受器，
即使是同一种气味，
每个人对它的感知都是不同的。
所以榴莲如此强烈而丰富的味道，
依然有人爱的死去活来的……
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在爱它的人眼中，
它绵密的口感简直堪称美味的嘉奖。
【 欧美|最会“惹事”水果，曾数次大闹欧美，堪称老外眼中的“生化武器”】
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不仅可以作为水果直接食用，
还可以变幻成各种好味的美食。
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香酥的口感配合着柔润的榴莲馅，口感丰富让人欲罢不能……
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榴莲披萨是如今披萨界的半壁江山，很多人吃了之后完完全全爱上了那拉丝的享受……做成了披萨之后的榴莲，味道也不再重口。
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千层有很多种味道，但榴莲超具辨识度的味道实在是很特别。
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薄如蝉翼的面皮配合着榴莲味和鲜奶味，口感丝毫不腻。
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冰冻之后的榴莲班戟，有着新鲜的榴莲果肉，还有香润的鲜奶油，夏季里享用更加美味。
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榴莲不仅能被做成甜品和小吃，因为它所含营养丰富，也常常被用来做成榴莲鸡，简直是养生人士的心头大爱！
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更有烧烤爱好者，尝试过直接烧烤榴莲，发现风味也是非同一般……
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你爱吃榴莲吗？
最爱哪一种吃法呢？
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