食疗食补|小暑到∣“冬病夏治”正当时！吃“三宝”，祛暑湿、健脾胃还防病( 二 )
绿豆芽的热量很低 ， 而且水分和纤维素含量较高 ， 可促进蠕动 ， 具有较好的通便效果 ， 是大众公认的夏季瘦身佳品 ， 也是便秘患者的健康蔬菜 ， 对于食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值 。
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虽说绿豆芽的食用价值高 ， 但绿豆芽的属性偏寒凉 ， 慢性肠炎、脾胃虚寒、慢性胃炎者不宜多吃 。 另外 ， 在烹调时应加少许姜丝 ， 可中和一下寒性 。
此外 ， 酷热的天气 ， 人体易出汗 ， 稍微动动 ， 浑身就湿透 。 中医认为 ， 汗出过多 ， 不仅伤津 ， 而且耗气 ， 此时若再进行剧烈运动 ， 则出汗更多 ， 气随汗泄 ， 更加耗损身体 。
因此 ， 暑热天气因遵循“少动多静”的养生原则 ， 避免运动强度过大 ， 出汗过多 。
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