烹饪|烧饼别买着吃了，加几勺酱料，外焦里软又咸香，吃过就念念不忘！
大家好 ， 我是原创作者：为爱下厨
让你省力、又省心 ， 做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道 ，
让我们一起努力成长 ， 做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食 ， 做法简单又快捷
《酱味烧饼》
文章图片
文章图片
加入400克面粉 ， 3克酵母 ， 2克白糖 ， 促进发酵 。
文章图片
文章图片
打入两个鸡蛋 ， 筷子搅拌一下 ， 搅拌成絮状 。
文章图片
文章图片
加入100克温水 ， 搅拌成絮状 。
文章图片
文章图片
揉成偏软的面团 ， 裹上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。
文章图片
文章图片
一根大葱洗净 ， 划上几刀 ， 切成碎末 ， 小葱洗净 ， 切成碎末 。
文章图片
文章图片
加入20克甜面酱 ， 15克香其酱 ， 筷子搅均匀 。
文章图片
文章图片
二十分钟以后 ， 去除保鲜膜 ， 成蜂窝状 。
文章图片
文章图片
案板撒上面粉 ， 放入面团 ， 揉出面团气泡 。
文章图片
文章图片
面团擀成大饼状 ， 抹上一层酱料 ， 涂抹均匀 。
文章图片
文章图片
撒上少许面粉 ， 增加香酥 ， 不会露馅 ， 从底部卷起 。
文章图片
文章图片
面饼卷成长条状 ， 切成小剂子 。
文章图片
文章图片
面团两边封口 ， 边缘捏紧疯狂 ， 捏成小包子 。
文章图片
文章图片
烧饼不要按压 ， 揉成小包子 ， 底部撒上面粉 。
推荐阅读
- 烹饪|?萝卜最好吃的做法，满屋飘香，一口气干掉一盘，一起了解下
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 烹饪|红烧排骨最好吃的家常做法，不用烤箱，鲜嫩入味，比饭店的还好吃
- 烹饪,贫血|少吃肉，多吃菜才养生？专家提醒：4类人应该多吃肉
- 烹饪|碰到这种野菜千万别放过，一定要多摘一些，用来包饺子别提多香了
- 烹饪|酱油鸡最好吃做法，用料简单易做，皮酥肉嫩滑吃不腻，上桌一抢光
- 烹饪|孩子总挑食没营养，这份鱼糕孩子一定会喜欢，不仅简单还非常营养
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 烹饪|会爆浆的糯米糍，不用糯米粉，5分钟做好，香甜软糯又美味