疫情|北京通报此前两起聚集性疫情详情 提醒加强防控意识( 二 )
——做好饮食卫生
外出就餐要选择有资质的商家 ， 避免生食或半生食 。 家庭烹饪购买食物和原材料时要选择正规商家的商品 。 烹饪过程中要注意生熟分开 。 动物源性类 ， 如牛羊肉、禽肉、水产品食品要注意煮熟煮透 。 处理过动物源性类食品的刀、案板等要及时清洗消毒 。 生吃或半生吃的瓜果蔬菜要用流水清洗后食用 。
——做好日常清洁和消毒
每日开窗通风2～3次 ， 每次不少于30分钟 ， 保持室内空气流通 ， 采取湿式打扫方式 ， 保持居室环境整洁卫生 。 家中使用分体式空调应定期对过滤网和表冷器进行清洗或消毒 。 每日及时清理生活垃圾 ， 勿将垃圾堆放到楼道 ， 应做好分类 ， 投放至小区垃圾桶内 。
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