餐析|夏日必食！山楂玉米粒清甜又开胃，网友：苦夏就靠它
每当夏日的时候 ， 胃口都会很不好 ， 从而整个人的精神面貌都差了很多 。 所以 ， 一道夏天就要吃开胃的菜 ， 以此来拯救拯救的肠胃 ， 所以什么凉拌菜 ， 夏天吃得最多 。 除此以外 ， 还有这一个山楂玉米粒 ， 清甜又开胃 。 
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【餐析|夏日必食！山楂玉米粒清甜又开胃，网友：苦夏就靠它】而且玉米的维生素含量很高 ， 是大米和小麦的5倍 ， 可以延缓人体衰老 ， 增强人的体力和耐力 ， 防止牙龈出血 ， 对心血管疾病的治疗具有辅助功效 。 当然对女性最重要的一点是可以美容瘦身 。 
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而山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用 ， 同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药 ， 对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效 。 两者结合在一起 ， 完全就是一道养生的圣品 。 
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先准备鲜玉米500克 ， 干山楂、青豆各50克 ， 食用油、蒜蓉、红柿子椒一个、盐、味精各适量 。 把红柿子椒、山楂分别洗净 ， 切粒 ， 山楂切粒的时候 ， 顺便把种子也去掉 。 玉米取玉米粒 ， 洗净待用 ， 青豆洗净备用 。 
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在锅中放入适量的油 ， 油热后 ， 下蒜蓉爆香 ， 再加入山楂粒、玉米粒、青豆翻炒 。 在将熟时 ， 加入盐、味精 ， 出锅即可 。 这样炒出来的山楂玉米粒口感十分好 ， 既有玉米的清甜 ， 也有山楂的酸 ， 青豆的软糯与红柿子椒的清脆 。 
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而在其中加入的红柿子椒 ， 一般没有什么辣味 ， 不会影响到玉米粒清甜 ， 山楂酸酸的口感 ， 而且红柿子椒含有丰富的营养物质 ， 可以增加食欲、帮且消化、解热、镇痛 ， 还有降脂减肥的功效 。 自然组合出来的山楂玉米粒既开胃 ， 又不怕胖啦~
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