给你做可乐鸡翅|杨枝甘露的做法，一学就会
每次吃杨枝甘露 ， 都不得不佩服味觉的绝妙平衡：
芒果甜美清新的奶香 ， 透明的西米 ， 牙齿之间有超棒的感觉 ， 葡萄柚果肉适时进入亮山 。
舀出一勺金灿灿的芒果汁 ， 盛满扑热息的少女心的葡萄柚整个夏天都被照亮了 。 
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但是 ， 虽然是两家 ， 但比起亲民的红豆粥 ， 我在甜品店的价格比较贵 。 我们从甜点师贝莱(也是上次冰淇淋评价的专家评审)那里讨论了美味的公式 。
一切计算 ， 两个杨树枝露 ， 费用不足10钱——啊 ， 终于实现杨树枝露免费！
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原料
(约2人)
芒果.2个(约500g)
全脂炼乳.…10ml
椰奶.…20ml
糖.……5g
葡萄柚.四分之一
西米.…20g
请先给我一盘原材料
传统上 ， 杨枝甘露的菲律宾露松网和纤维少 ， 肉厚 ， 软蜡 ， 芒果味就罢了！
但是 ， 吕宋网在国内并不常见 ， 因此代替了其他钢铁芒果 。 
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被称为“中国版吕宋王”的广西漆器香气强烈 ， 攻击性强 。 另一位广受好评的选手是攀枝花苹果mang ， 水果味丰富 ， 味道柔和 ， 味道好！
一种冰冷的知识：杨继敏于1987年出生在新加坡的梨园 ， 在梨园 ， 这种甜点没有使用椰奶 ， 味道不会下降 。
但是直接吃甜点为什么那么严格？喜欢椰子的热带味道 ， 加一点也无妨 。 如果想活出正统的口味 ， 可以换成软奶油 。 
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椰子牛奶和东南亚山、印度尼西亚的乐趣、泰国的最好 ， 这几乎没有错 。 本来应该选择椰汁 ， 不要使用甜腻的椰汁饮料 。
使用椰子麦草时 ， 还会添加奶油以外的奶油！) ， 与椰浆按1:2的比例调配 。 这种牛奶和椰子香气的完美结合 ， 是杨枝甘露的丰富负责人 。
葡萄柚是色彩美丽的水晶般的果肉 ， 平衡了甜蜜柔软的杨枝甘露 ， 就像天空做的一样 。
企鹅市场的新南非红心葡萄柚
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如果不麻烦的话 ， 可以把葡萄柚和葡萄柚一起写(也是梨园酒馆的惯例) ， 有点苦、甜、脆、细腻、有魅力 。
快 ， 快 ， 快！
Step1:煮西米是很有耐心的事 ， 如果稍不小心的话 ， 就会很容易粘在锅里 。 贝利教会了我们如何确保成功 。
煮前不能洗 ， 冷水里塞锅也渡边杏
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往锅里倒入足够的水 ， 火煮沸后倒入西米 ， 搅拌5分钟 ， 以防粘在一起 。
关灯 ， 就20分钟吧 。 这时还有白色的内核 ， 不要着急 ， 要重新煮 。
先洗一次冷水 。
再煮5分钟左右 ， 再煮10分钟 ， 白色核心就会慢慢消失 。 捞出西米 ， 用冷水第二次冲洗 ， 洗了粘在外面的部分 。
这样煮的西米正好着火 ， 每粒都是清澈的 ， 发出q子弹 。 把它们倒入冷水中 ， 冷藏 。 
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Step2:调整椰奶 。 将炼乳和椰奶以1:2的比例混合 ， 冰箱也冷藏 。
步骤Step3:切开葡萄柚 ， 取四分之一 ， 撕裂皮肤和肌腱 ， 脱下颗粒 。
筋有强烈的苦味 ， 要剥干净 ， 不要偷懒！
Step4:芒果去皮 ， 取一部分 ， 切成漂亮整齐的丁/碎/条 ， 用来放碟子 。
如果你认为剩下的切成大块 ， 加5g糖 ， 芒果足够甜也不加 。 
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看芒果肉在搅拌机里变成了有光泽、柔软的网状汁 ， 特别有成就感 。
30秒左右就好了
如果使用更多的芒果纤维 ， 没有充分使用搅拌机 ， 用过滤器过滤一下 ， 就能得到更光滑的口感 。 但是 ， 滤镜网格不能太小 。 否则 ， 可能很难过滤 。
Step5:终于到了激动人心的安装时刻！
一碗芒果汁 ， 西柚果实 ， 大米依次加入 。 
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椰汁湿了 ， 整个盘子都活了下来！
【给你做可乐鸡翅|杨枝甘露的做法，一学就会】芒果汁一滴也不掺 ， 都是纯果肉 ， 一开口就有香气 。 椰汁轻轻地滑在舌尖 ， 西米和葡萄柚果粒依次爆裂 ， 清新有趣 。
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