水果|小暑过后，遇到此水果要多买，1块钱一斤，做成罐头，香甜又新鲜食盐|冰糖

【水果|小暑过后，遇到此水果要多买，1块钱一斤，做成罐头，香甜又新鲜】

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导读：小暑过后，遇到此水果要多买， 1块钱一斤，做成罐头，香甜又新鲜

夏天到了，新鲜的蔬菜、水果都大量上市了，最近这段时间，一些应季的水果都便宜了，比如桃子2块钱一斤，杏1块钱一斤，你们那边这两种水果的价格便宜吗？前两天去超市的时候，看到桃子的价格这么便宜，我一下就买了5斤，做了一道桃子罐头，然后储存起来，桃子罐头吃起来香甜又入味，即使储存半年也不坏，桃子罐头不管什么时候吃，桃子都挺鲜嫩的，和刚买的新鲜桃子口感一样，小暑过后，遇到此水果要多买， 1块钱一斤，做成罐头，香甜又新鲜！

夏天，遇到此水果不要手软，一次买5斤，简单一蒸，半年都不坏！这个季节的桃子最便宜了，大家可以多买点，做成罐头，这样到了冬天，给家人吃点自制的水果罐头，冰凉可口，越吃越过瘾！尤其是喜欢吃桃子罐头的朋友们，别再出去买着吃了，因为自己做的罐头，里面不放各种添加剂，吃起来香甜可口，桃子照样新鲜好吃，下面我就把桃子罐头最详细的做法说一下！

准备适量的桃子，先放在水中清洗一下，加上点小苏打，把桃子都搓洗一遍，再换一盆干净的清水，加上点食盐，再一次搓洗干净，待会桃子皮需要用到，所以得洗干净一点，再把外皮都削下来备用。

把桃子皮放在锅里，加上清水600毫升，加上一把冰糖或者是白糖，开大火煮开后，再煮10分钟，利用煮桃子皮的时间，把桃子都切开，和切西瓜一样，切成一块一块。桃子皮煮好后，全部捞出来，在锅里加上点食盐搅拌一下，使食盐融化即可。

下面准备一个无水无油的罐子，先把桃子都放在里面，再把煮桃子的水倒进去，水不用放凉，直接倒进去就可以，不要加很满了，然后放在锅里蒸15分钟，因为放桃子的罐子比较高，盖不上锅盖，直接蒸就可以了，时间到出锅，趁热在封口处盖上一层保鲜膜，再盖上盖子密封，这样随吃随取，储存半年都不坏。
【需要注意的地方】：

第一：先把桃子清洗干净，加上小苏打清洗一遍，再加上食盐清洗一遍，这样上面的毛才能洗干净。
第二：把桃子的外皮削掉，然后放在锅里煮一下，加上点冰糖或者是白糖。
第三：把桃子都切成一块一块的，然后放在干净的罐子中，再把煮好的水倒进去，上锅蒸熟15分钟。
第四：把蒸熟的罐头取出来，在封口处盖上保鲜膜，然后盖上盖子密封起来，这样罐头储存半年都不坏。
以上就是家庭版桃子罐头的做法，你们都学会了吗，其实桃子罐头的做法很简单，里面都是家里常见的食材，有桃子、冰糖，上锅一煮一蒸，这样罐头就做好了，喜欢这道桃子罐头的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！