多多妞爱吃肉|为啥有些饭店会在餐前送花生米，老板说出这3大原因，顾客秒懂！
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为啥有些饭店会在餐前送花生米 ， 老板说出这3大原因 ， 顾客秒懂！
人生在世 ， 无非是吃喝玩乐！但是吃能排在第一位 ， 足以说明人们对于吃的重视！对吃货来讲 ， 不管是街头美食还是五星级酒店的特色菜 ， 满足色香味俱全就是美味！而去过很多的餐馆之后 ， 很多人都会发现 ， 餐厅在上菜之前 ， 总会端上一些花生米！而且是白送的 ， 让顾客颇为满意！但是慢慢的就会发现 ， 其实老板这么做是有原因的！一起来看下吧！
【多多妞爱吃肉|为啥有些饭店会在餐前送花生米，老板说出这3大原因，顾客秒懂！】其实这也是餐厅的一种套路！要知道 ， 花生米的价格非常低廉 ， 而且饭店里购买花生米大都是批量的 ， 所以价格就更低了！一小碟的花生米 ， 或许成本价只有几毛钱！对于餐厅来说 ， 这点小钱还是出得起的！而且 ， 别小看这一碟花生米 ， 还能给餐厅带来很多的效益！
1、增加顾客好感 ， 赢得回头率！花生米是免费送的！成本很低！但是赢得了顾客的心！让他感觉自己有被重视的感觉！过去餐厅都是来客人之后上茶 ， 但是空腹喝茶 ， 本就饥肠辘辘的 ， 在喝茶就会更饿 ， 所以很多人都不喜欢！
2、花生米本身口感稍咸 ， 而且比较干！顾客多吃几口花生米 ， 就会觉得口渴 ， 口渴之后 ， 店内的酒水饮料销量就会明显上升 ， 酒水饮料的利润可是很高的！无形中提高了店内整体营业额 ， 看似免费的花生米 ， 实则是圈钱的利器！
3、延长了等待时间 ， 减少催菜！大家都知道越是到饭点的时候 ， 饭店生意特别火 ， 很多人都在等待 ， 如果这时候服务员端上一盘花生米 ， 很多人都会坐下等候而且吃完花生米 ， 花生米吃完之后 ， 菜还没做好的情况下 ， 顾客也会因为面子问题 ， 选择留下来而不会走掉 ， 这样无形中就会留住顾客！
但是大家明知道这是一种套路 ， 最终却是双赢的局面 ， 所以很多顾客也都认为挺好的！当然现在花生米的价格也不便宜 ， 很多饭店?也会选择用锅巴 ， 瓜子 ， 萝卜丁之类的小菜来替代 ， 同样的套路而已！对此 ， 你是如何看待的？欢迎在评论区留下你的答案！
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