吃货吃货|西兰花，猪肝，蒜苗，排骨的做法送你啦，营养好吃
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胡萝卜西兰花
材料：200g西兰花、50g胡萝卜、适量油、适量盐 。
做法
1、准备西兰花 。
2、将西兰花掰成小朵 ， 洗净待用 。
3、锅里放三碗水 ， 烧开 ， 放入西兰花 ， 焯3分钟 。
4、热锅冷油 。
5、放入胡萝卜片 ， 翻炒2分钟 。
6、放入西兰花 。
7、加点盐 ， 翻炒2分钟 。
8、放点醋 ， 起锅 。
肉丝炒蒜苗
材料：蒜苗、猪肉、油、盐、生抽、味极鲜酱油、料酒
做法：1、将蒜苗择去老叶 ， 用流水冲洗干净 ， 再将蒜苗切成寸段；将蒜苗的叶部和梗部分开放；
2、将猪肉切成丝 ， 锅加油烧热 ， 下入肉丝翻炒至颜色变白 ， 淋入生抽、味极鲜酱油、料酒将肉丝翻炒上色；
3、放入蒜苗梗快速翻炒几下 ， 下入蒜苗叶 ， 盐 ， 快速翻炒均匀 ， 关火 ， 盛出装盘即可 。
草莓酱排骨
材料：猪排骨半斤 ， 草莓酱两大匙 ， 蕃茄酱两大匙 ， 白糖一咖啡匙 ， 盐 ， 鸡精适量
做法
1、排骨斩段 ， 飞水去血沫后捞出 。
2、将排骨装盘子里 ， 放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后 ， 取出待用 。
3、锅中放油烧至四成热 ， 放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟 ， 下排骨、鸡精 ， 翻炒均匀后起锅装盘即成 。
麻油番茄猪肝汤
材料：猪肝1付、番茄1个、葱姜适量 。 麻油3汤匙、米酒半汤匙、盐适量 。
做法：
1、猪肝用水冲净切片 ， 用冷水或淡盐水浸泡30分钟 ， 至水清 。
2、中间换水2~3次；捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用 。
3、番茄洗净 ， 每个切6瓣 。
4、葱和香菜洗净 ， 分别切末 。
5、热锅放3汤匙麻油 ， 下姜片爆香 ， 放切好的葱白略炒 ， 再加入番茄片一起拌炒 。
【吃货吃货|西兰花，猪肝，蒜苗，排骨的做法送你啦，营养好吃】6、倒入6碗水烧开 ， 下猪肝和米酒煮至猪肝熟 ， 下盐调味 ， 撒入葱青和香菜即可 。
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