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套餐|上半年厨电套餐六强已定，曾经的王者帅康无法进入主流

_原题为 上半年厨电套餐六强已定 ， 曾经的王者帅康无法进入主流
套餐|上半年厨电套餐六强已定，曾经的王者帅康无法进入主流
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撰文/蓝科技
上半年受疫情的冲击 ， 包括厨电在内的家电行业下行压力巨大 。 与此同时 ， 全球的疫情让数以百万级的家庭又重新拥有了做饭的时间和空间 ， 这直接推动了厨电产品的升级换代 。
传统以“油烟机、燃气灶”为主的厨房格局被打破 ， 加速推进了厨房电器向“更大、更全、更便利”的方向发展 ， 更大即产品性能指标的升级 ， 更全指产品套系化和集成化 ， 更便利则是产品安装和使用的便利化 。 厨电单品时代去不复返 ， 取而代之的是厨电套餐更受消费者欢迎 。
奥维罗盘数据今年 ， 2020年1～6月 ， 线下厨电套餐销量前六位分别是：老板（45.95%）、方太（30.14%）、华帝（6.53%）、美的（4.27%）、海尔（1.96%）、卡萨帝（1.58%）；线上厨电套餐销量前六位分别是：老板（26.44%）、方太（19.47%）、华帝（12.93%）、美的（11.71%）、苏泊尔（4.73%）、海尔（2.53%） 。
就品牌竞争格局来看 ， 目前厨电市场存在两大势力：一是以美的、海尔为代表的综合性家电品牌；二是以老板、方太、华帝为代表的垂直性厨电品牌 。 根据奥维罗盘数据显示 ， 1～6月份在厨电套餐品类中 ， 无论是线上线下 ， 老板、方太帝依旧以极高的占比领先于其他品牌 ， 而排位第三的华帝虽然远不及老板和方太市场份额高 ， 但未来两年内坐稳行业老三的位置应该不会有太多的压力 。
不过 ， 曾经的王者帅康则表现得并不理想 。 奥维罗盘数据显示 ， 上半年线下销量排名第8 ， 市场份额1.29%；线上销量排名同样是第8位 ， 市场份额2.1% 。
20年前 ， 中国厨电市场的“三驾马车”分别是帅康、老板和方太 。 但随着时间的推移 ， 最先掉队的却是当年的霸主 。 最主要原因是当年帅康决策失误造成的 。 当老板、方太甚至综合家电企业美的海尔纷纷发力厨电技术创新时 ， 帅康已经被远远甩在身后 。 帅康要想进入主流以及行业前六难度会相当大 。
首先 ， 消费者品牌偏好正在向头部品牌集中 。 20年的“三驾马车”到如今帅康明显掉队 ， 而老板与方太却牢牢占据着行业前二 。 在技术创新和用户体验方面 ， 帅康已经和前两者不在一个对话层面上 。 美的海尔在厨电方面的创新能力和整体优势超过其他厨电品牌 ， 这两者稳居行业前六 。 厨电套餐形成的头部效应对消费者有明显的决策参考作用 ， 这亦是老板方太以及美的海尔厨电销量把持行业前六的优势 。
【套餐|上半年厨电套餐六强已定，曾经的王者帅康无法进入主流】其次 ， 厨电套餐市场空间正在放量 ， 智慧厨房推动行业未来仍然能够稳步发展 。 随着消费升级和智慧厨房的普及 ， 消费者对厨电的需求呈现三个显著的特征：高端化、品牌化、智能化 。 从市场表现看 ， 厨电套餐对于用户的智慧厨房和整体家居设计风格统一更适配 。 尤其是智慧厨房通过人工智能技术 ， 打造一个更有科技感的厨房时 ， 对年轻用户以及科技乐观主义者都有很好的吸引力 。
第三线下体验对厨电套餐是加分项 ， 大多数消费者通过体验后会选择购买厨电套餐 。 场景体验对厨电产品起着至关重要的作用 。 其实数据能够说明一些问题 。 以老板方太为例 ， 线下销量市场份额均超过线上份额 ， 有一点儿可以肯定的是 ， 线下体验店起到了决定性作用 。
消费者在体验店里能看得到摸得到智慧厨房 ， 包括厨电套餐和家居整体装修和匹配度等都一目了然 ， 这是线上无法比拟的优势 。 对厨电品牌来说 ， 线上固然是重要的销售渠道 ， 但线下体验店对用户的影响更加明显 。
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