姚哥乡村行1|香浓清甜不油腻,营养丰富滋补还不上火,每次做一大锅不够喝
鸭肉中的脂肪酸熔点低 , 易于消化 。 所含B族维生素和维生素E较其他肉类多 , 能有效抵抗脚气病 , 神经炎和多种炎症 , 还能抗衰老 。 鸭肉中含有较为丰富的烟酸 , 它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 , 对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用 。 今天为大家分享的家常菜是:甜玉米老鸭汤 , 大家分享一道简单美味 , 有丰富的水分 , 吃起来确实更加嫩滑爽口 , 一起来看看它的做法吧!
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益气补虚
其肉性味甘、寒 , 入肺胃肾经 , 有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿 。 
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滋阴补虚的作用
鸭肉性质略寒 , 所以能滋阴补虚 , 清理体内的热毒 , 食用后清热去火 , 适合那些阴虚内热的人食用;
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利水消肿
鸭肉是一种味甘而咸的食材 , 能够通利小便 , 也能够补肾固本 , 平时食用以后能够起到利水消肿的作用 , 特别适合那些患有慢性肾炎和身体有水肿的人食用;
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甜玉米老鸭汤的做法
【姚哥乡村行1|香浓清甜不油腻,营养丰富滋补还不上火,每次做一大锅不够喝】材料:老鸭、甜玉米、姜、盐
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做法:1、玉米洗干净剁成块 , 放入电饭锅中、加适量水 , 几片姜开始煮汤程序 , 将剁好的鸭块冷水入锅开始焯水、水开后转小火 , 煮到白沫不再明显增加 。 
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2、将鸭块捞起 , 热水冲洗干净放入电饭锅中 , 继续煮汤最后15分钟的时候 , 加盐拌匀盖上煮到时间结束 。
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