张敏说聊美食|西红柿会吃不会买？学会这几招，保证买到满意的西红柿
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西红柿会吃不会买？学会这几招 ， 保证买到满意的西红柿 。 西红柿是我们常见的食材 ， 做法简单 ， 可以生吃 ， 也可以熟吃 ， 以前西红柿只在七八月份才能成熟 ， 到现在伴随着种植技术的提升 ， 一年四季都可以吃到新鲜的西红柿 ， 西红柿既可以当作水果 ， 也可以当蔬菜 ， 是一种非常神奇的食物 ， 但我们在挑选西红柿的时候 ， 发现西红柿有的硬 ， 有的红 ， 很不均匀 ， 这究竟是怎么回事呢？我们应该挑选什么样的西红柿？应该怎么挑选呢？
因为现在对食物的需求导致采用了大棚种植 ， 西红柿也难免会有些人使用催熟剂 ， 让西红柿催熟 ， 所以我们在挑选的时候一定要认真挑选买成熟的西红柿 。
该如何挑选呢？有没有什么样的技巧让我们来学习呢？当然了西红柿挑选也是有技巧的 ， 掌握这几点才能挑选到成熟的西红柿 。
首先我们仔细观察西红柿的颜色 ， 很多人在买西红柿的时候可能都喜欢买颜色鲜红的 ， 但其实颜色鲜红的西红柿极有可能是使用催熟剂的效果 ， 真正接受阳光晒暑的西红柿 ， 其实是不均匀的 ， 红色也不会那样鲜红 ， 大家再买的时候一定要仔细观察
【张敏说聊美食|西红柿会吃不会买？学会这几招，保证买到满意的西红柿】然后就是要看西红柿的形状 ， 在这一个技巧里 ， 我们一定要选择又圆又大的西红柿 ， 是因为像样的西红柿是正常熟的 ， 如果使用催熟剂的话 ， 极有可能导致出现畸形西红柿 ， 什么形状的都有 。 所以看见千奇百怪的西红柿 ， 不要图着新鲜好玩就买了 ， 并不建议大家去选购这样的西红柿 。
看一看西红柿的果蒂部分 ， 自然成熟的西红柿 ， 因为受到的是阳光的普照 ， 果蒂部分会呈现出一点青涩 ， 但是如果使用催熟剂的话 ， 这种青色是不会出现的 ， 所以大家在购买的时候要仔细看一下果蒂的部分
用手轻轻捏一捏西红柿 ， 看看西红柿是偏硬的还是偏软的？其实正常成熟的西红柿是软的 ， 如果是用了催熟剂的极有可能出现较硬的情况 ， 西红柿并不好吃 。
对于挑选西红柿是你还有什么方法呢？
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