美食分享小课堂|此菜新鲜不值钱,晒干储存变抢手货,20块钱一斤,学会就是赚到

导读:此菜新鲜不值钱 , 晒干储存变抢手货 , 20块钱一斤 , 学会就是赚到
炎热的夏天已经到了 , 新鲜的蔬菜都熟了 , 由于家里没有菜园子了 , 夏天也不能种蔬菜了 , 想吃蔬菜只能出去买了 , 最近这段时间 , 豆角、黄瓜、辣椒的价格实在是太便宜了 , 说一下豆角吧 , 豆角才9毛钱一斤 , 我一下就买了10斤豆角 , 准备把豆角晒干储存起来 , 这样冬天做点豆角包子、或者是炖肉的时候 , 放点豆角 , 口感都是相当不错的!夏天此菜不值钱 , 9毛钱一斤 , 一次买10斤 , 晒干储存一年都不坏!
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此菜新鲜不值钱 , 晒干储存变抢手货 , 20块钱一斤 , 学会就是赚到!现在的豆角一点都不值钱 , 如果是晒干储存起来 , 到冬天卖的话 , 就是20块钱一斤 , 一斤豆角卖20块钱 , 人们看到都抢着买!晒干的豆角这么贵 , 为什么要买着吃呢?夏天趁着豆角便宜 , 自己晒干储存起来 , 储存一年都不坏!冬天用来炒着吃、包包子都挺下饭的!自从我学会储存豆角后 , 我家每年都储存很多 , 尤其是自己家种的豆角 , 里面没有一点农作物 , 将它储存起来 , 冬天做给家人吃 , 挺开胃下饭的 , 接下来 , 我就把储存豆角最详细的做法说一下 , 抓紧学习一下吧!
【储存豆角的方法】:
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准备剁椒10斤 , 先放在水中清洗干净 , 可以多清洗两遍 , 把上面的灰尘洗干净 。 把豆角放在蒸笼里面 , 因为豆角比较长 , 把豆角盘在里面 , 然后凉水上锅蒸 , 水开蒸30分钟 , 看到豆角变色 , 这样豆角就熟了 , 再把豆角晾一会 , 晾到不烫手即可 。
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建议大家多准备点晾衣架 , 把豆角放在上面 , 放在太阳下晒3天左右 , 把豆角晒干 , 然后放在冰箱里冷冻 , 这样冬天取出来 , 做蒸包、炖肉都可以 。
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【温馨小贴士】
第一:先把豆角放在水中清洗干净 , 再把水分控一下 , 然后放在蒸笼里面 , 因为豆角比较长 , 不要把豆角掰断 , 盘在蒸笼里面就可以了 。
第二:凉水上锅蒸 , 水开蒸30分钟左右 , 这样豆角就变色了 , 把豆角蒸熟 , 就可以出锅了 。
第三:把蒸熟的豆角 , 放在晾衣架上面 , 大约晒3天左右 , 把豆角晒干就可以了(具体晒几天 , 根据实际情况决定) 。
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这就是储存豆角的做法 , 你们都学会了吗 , 其实储存豆角 , 没有太多繁琐的步骤 , 先洗干净 , 然后放在锅里蒸熟 , 最后放在太阳下晒干 , 放在冰箱冷冻储存就可以了!现在斗角的价格正好便宜 , 大家可以多买点储存起来 , 冬天吃点干豆角 , 真的是太开胃下饭了 , 喜欢此做法的话 , 记得先收藏 , 有时间在家做着吃吧!


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