荔枝吃到饱，我在气若游丝之际写下理财密码( 三 )
医生大致明白了 ， 于是止吐药、葡萄糖、生理盐水一股脑下去 ， 我又回到了人间 。
呕吐止住了 ， 心慌手抖改善了 ， 头不晕眼不花 ， 也不出冷汗了 ， 药到病除！
“荔枝好吃也不能吃太多啊！”医生摇着头 ， 发出啧啧的声音 。 我羞愧地低下了头 ， 看着胸前的红领巾……不对 ， 是手里的缴费单 ， 流下了悔恨的泪水 。
那么 ， 吃荔枝怎么会引起这么严重的症状呢 ， 害我差点连遗嘱都写好了！原来是低血糖的锅 。 其实我之前就出现过低血糖 ， 有时下午四五点会出现心慌、手抖、恶心的症状 ， 为荔枝病的发作夯下了坚实的基础 ， 这是其一；那天为了减肥没吃晚饭 ， 为低血糖发作创造了良好的条件 ， 这是二；最后一点是荔枝吃过量了 ， 一次吃了好几斤 。 除了我经历的心慌、出汗和呕吐症状 ， 严重的低血糖还会导致昏迷甚至死亡 ， 真让人后怕 。 那位“日啖荔枝三百颗 ， 不辞长作岭南人”的著名词人 ， 你吃完没有不舒服吗？
荔枝病犯了 ， 有没有急救的方法？有的！我跟土生土长的潮汕人聊过这个问题 ， 对方说：“吃荔枝上火了 ， 就赶快喝一碗浓糖水 ， 马上就好了 ， 人人都知道啊！”我 ， 深深感觉到了自己的孤陋寡闻 。 虽然质朴的人民把低血糖叫做上火 ， 但解决问题的方法没毛病 。 不需要泡盐水 ， 不需要蘸酱油 ， 一碗糖水走天下 。
虽然知道了荔枝病的成因 ， 还有解决方法 ， 但我现在已经基本戒了荔枝 ， 毕竟上次吐成狗的经历太惨痛了 。
专家点评
阮光锋 | 食品与营养信息交流中心科学技术部主任
“荔枝病”其实是一个民间说法 ， 在医学上并没有明确的定义 ， 一般是指吃完荔枝后出现的低血糖、头晕等症状 。
一开始人们都认为这是荔枝中的果糖惹的祸 。 荔枝含有大量的糖 ， 而且很大一部分是果糖 ， 吃太多荔枝就会刺激胰岛素分泌 ， 导致低血糖症状 。 但考虑到很多其他水果也有很多果糖 ， 加工食品还会用果葡糖浆 ， 它们都没事 ， 说果糖是荔枝病的元凶就太牵强了 。
后来科学家才发现 ， 导致“荔枝病”的原因是荔枝中存在着两种低血糖毒素：次甘氨酸A（Hypoglycin-A）和α-亚甲环丙基甘胺酸（MCPG） 。 这两种毒素会影响糖的代谢 ， 导致一些不适症状 ， 研究发表在2017年的《柳叶刀》期刊上 。 这个研究也发现 ， 小孩子发生“荔枝病”的风险更高 ， 甚至出现过一些致命案例 ， 这是因为他们的身体发育尚未完全 。
不过 ， 这也不意味着不能吃荔枝 。 因为从目前的研究来看 ， 发生“荔枝病”的病例通常有“空腹”与“大量吃”的特点 。 所以 ， 只要注意三点 ， 荔枝也是可以吃的：
1. 适量吃荔枝 ， 不要吃太多 。 很多孩子发生“荔枝病”都是因为年幼不懂得控制食量 ， 一次吃太多了 。 实际上 ， 健康饮食的一大理念是要均衡饮食 ， 每种食物都适量吃 ， 不多吃 。 我国膳食宝塔推荐成人每天吃水果200~350克 。 所以 ， 荔枝虽好 ， 也不要贪吃 ， 按照一个荔枝20克计算 ， 大概是10~17颗荔枝 ， “日啖荔枝三百颗”肯定是不推荐的！
2. 不要空腹吃荔枝 。 很多发生“荔枝病”的孩子也像作者一样 ， 饿着肚子吃很多荔枝 。 提醒大家 ， 不要空腹吃太多荔枝 ， 家长一定要督促孩子吃完饭或者吃点东西后再吃荔枝 ， 或者吃完荔枝后尽快吃点饭 。 千万不能不吃饭 ， 光吃荔枝 。
3. 不要吃没有熟透的荔枝 。 研究发现 ， 没有完全成熟的荔枝中 ， 低血糖毒素含量更高 。 所以 ， 吃荔枝时尽量买熟透的荔枝吃 ， 没有成熟的不要吃 。
个人经历分享不构成诊疗建议 ， 不能取代医生对特定患者的个体化判断 ， 如有就诊需要请前往正规医院 。
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