做菜|厨房好物推荐:一套出色的刀具,会让你真正的爱上做菜!( 二 )
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切丝,厨师的必修课,你想表现刀功,那么切出一份粗细均匀的土豆丝、胡萝卜丝,就可以说明一切了。当然,不要忘了还有肉丝,这也是非常考验刀功的。
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虽然不是专业的厨师,不过这些刀具的出镜率还是不低的。如今生活水平高了,家中的水果不断,切西瓜、苹果、橙子等等,其实一个切片刀就可以轻松的完成,当然如果你喜欢切果盘,然后摆个造型那岂不是更好!
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糖醋排骨,是我的女儿的最爱,就是用火候砍骨刀剁的小块。 虽然和大厨做的还有一定的差距,不过我女儿还是吃的一个都不剩,哈哈!
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小结:
想成为一名好厨师,必定要先拥有一把好厨刀。想在家做出美食,出色的刀具也是必不可少的。这次选购的火候复合钢刀5件套,让我非常的满意,虽然第一次使用就划破了我的手,不过也反映出刀具十分的锋利。
实木刀架的加入,让这款刀具的收纳更加的方便,摆在厨房里显然就如一款艺术品。是时候出手拉,去享受高级厨刀处理食材时的不一样触觉,和感受食材被锁住的那种不一样的味觉,下一个“厨神”说不定就是你哦!
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