白萝卜|想吃松软的大包子，面团软硬要适中，多做这一步，新手也能成功( 二 )
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友情提示：1、要想蒸出来的包子不回缩不塌陷，这面团的软硬要掌握好。2、包好包子，不能急着上锅蒸，要进行二次发酵。3、包子皮也不能擀得过薄，容易蒸成死面样子。
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